Гранат: полезные свойства для организма человека. Цветов и листьев

Гранат – это крепкое ветвистое дерево семейства гранатовых, которое достигает в высоту 5-6 метров. Родиной граната является Средняя Азия и Северная Африка. Гранат, полезные свойства которого очень широко используются, культивируется во всех странах с субтропическим климатом. Также выращивают гранатовые деревья в Иране, Средиземноморье, Крыму, Грузии, Средней Азии и Азербайджане, как дикорастущее растение встречается гранат в Закавказье, где произрастает в подлесках дуба и сосны на каменистых склонах и солончаках.

Плоды граната

Состав

Плоды граната являются богатейшим хранилище витаминов и микроэлементов. В них содержатся витамины группы В, а именно витамины В6 и В12, также много в плодах граната витаминов С и Р. Кроме этого в гранатах множество полезных минеральных веществ и микроэлементов таких как кальций, натрий, фосфор, марганец, магний, калий, железо и йод. Гранатовый сок содержит 8-20 % сахаров – фруктозы и глюкозы, до 12% полезных органических кислот – щавелевой, лимонной, борной, яблочной, янтарной, и др. Также присутствуют в гранатовом соке дубильные и азотистые вещества, фитонциды, зола, танин, хлористые, сернокислые, и другие соли.

Полезные свойства

Гранаты являются отличным природным биогенным стимулятором, возбуждают аппетит, утоляют жажду, способствует образованию эритроцитов и усиленной выработке гемоглобина. Замечено что дети, регулярно употребляющие гранаты более сообразительны, им лучше дается учеба в школе, кроме этого они меньше устают и больше двигаются. Кроме этого плоды граната отлично укрепляют иммунитет и нервную систему, способствуют нормализации процесса кроветворения и делают стенки сосудов крепче.

Полезные свойства гранатового сока

Гранатовый сок является отличным натуральным кроветворным средством и его регулярный прием рекомендован при заболеваниях почек и печени, сердца и легких, а также для приведения в норму кровяного давления. Согласно последним исследованиям, содержащиеся в соке граната эстрогены помогают бороться с депрессией и способны облегчать состояние женщины при климаксе.

Из граната можно изготовить сок

В гранатовом соке насчитывается 15 аминокислот, половина из которых содержится исключительно в мясных продуктах, что делает его незаменимым продуктом рациона питания вегетарианцев, которым необходимо пополнять недостаток животных белков растительными. Также гранатовый сок – это отличное средство против мочекислого диатеза, атеросклероза и цинги, также он показан при поносе, желудочных и кишечных расстройствах, мигренях и головных болях.

Против рака

По мнению специалистов, вкусный фрукт гранат, полезные свойства которого практически безграничны, обладает противораковым действием. Регулярное длительное употребление сока граната является отличным средством профилактики раковых заболеваний, его рекомендуют пить людям, проходившим химиотерапию, облучение, людям, живущим в зоне с повышенным радиоактивным фоном и работающим с радиоактивными изотопами.

Простуда

Богатый витаминный состав делает гранат незаменимым дополнительным средством при лечении различных простудных инфекционных заболеваний, а именно: кашля, ангины, респираторных инфекций. Гранатовый сок является хорошим противовоспалительным средством и эффективно помогает бороться с повышенной температурой. При ангине показаны полоскания горла разведенным гранатовым соком.

Для детей

Меленьким детям перед употреблением гранатовый сок необходимо разбавить кипяченой водой в соотношении 1:1. Начинать употребление сока нужно с одной чайной ложки раз в день. Если после приема сока не возникло аллергических реакции дозу можно постепенно увеличить до 100 мл. в сутки.

При беременности

Широко используются уникальные полезные свойства граната при беременности, ведь гранат не только очень вкусный фрукт, он еще и помогает организму будущей матери справиться с массой трудностей, возникающих в период беременности. Вкусный и полезный гранат насыщает организм будущей матери полезными веществами, нормализует работу сердечнососудистой системы, значительно повышает уровень гемоглобина, помогает бороться с симптомами токсикоза, выводит излишки жидкости, налаживает работу желудка, способствует укреплению десен и повышению свертываемости крови.

Польза настоя из цветков и корней граната

С давних времен настой из соцветий граната является одним из лучших кровоостанавливающих средств. Восточные народные целители издавна применяют настои цветков граната при переломах, ушибах и различных воспалениях кожи. Настои из измельченных корней граната также используются для заживления ран в виде компрессов и припарок.

Давно используется в народных рецептах

Польза гранатовой кожуры

Горькая и терпкая на вкус кожица граната является достаточно эффективным средством при расстройствах в работе желудка. Для избавления от этих проблем используется настой коры граната приготовленный из 5 грамм коры и 100 мл. кипятка настоянный в течение 20 минут. Принимать такой настой нужно по одной чайной ложке три раза вдень.

Отвар гранатовой кожуры часто применяется в качестве противовоспалительного средства для полоскания горла. Кроме этого, содержащиеся в кожуре алкалоиды, которые обладают выраженным противоглистным действием, делают отвар кожуры граната отличным средством для клизм при борьбе с глистами.

Противопоказания

Людям, страдающим запорами, язвенной болезнью и геморроем не стоит увлекаться гранатом, т. к. содержащиеся в гранате кислоты раздражают слизистую желудка, что может привести к обострению язв, а косточки граната еще более усугубляют состояние при запорах и геморрое.

У граната имеются противопоказания

Давать гранатовый сок даже в разбавленном виде не рекомендуется детям до года во избежание излишнего раздражения желудка органическими кислотами, содержащимися в нем. Кроме этого гранатовый сок способен разъедать эмаль зубов, поэтому после его употребления рекомендуется чистить зубы или полоскать рот обыкновенной водой.

Доброго времени суток, дорогие читатели! Сегодня речь пойдет о такой запутанной теме, как гранат польза и вред для здоровья.

На первый взгляд, кажется, что любой фрукт или овощ приносит только пользу, однако не все так просто. Важно понимать, что организм человека сложный и по-разному воспринимает тот или иной микроэлемент.

Непосредственно гранат, как его называют «плод из Рая», произрастает на дереве, которая живет в среднем около века. Данное растение любит свет и в процессе созревания плода, данный фрукт набирает в себя множество витаминов и микроэлементов.

Гранат является продуктом, издавна считавшийся лекарством от многих заболеваний. Нет необходимости повторять, что от запущенных или прогрессирующих болезней фрукт вылечить не сможет, но предостеречь от появления многих болезней поможет точно.

При этом, для девушек, следящих за своей фигурой, данный продукт приносит пользу для здоровья, ограниченного в питательных элементах, и не откладывается в ненужных местах, поскольку калорийность такого фрукта относительно небольшая – 52Ккал на 100 грамм.

По данным здравоохранения и научно-исследовательского института, в плодах содержится ряд витаминов и микроэлементов, каждый из которых несет свою пользу для организма.

1) Витамины группы «В» - источник жизнедеятельности основных органов и тканей. Острая нехватка части или всей группы подобного витамина понижает общий уровень иммунитета и как следствие приводит к большому количеству хронических заболеваний.

2) Витамин С – основной источник энергии для людей. Дефицит витамина приводит к постоянной усталости, апатии и частой подверженности простудным заболеваниям

3) Витамин Е – важен при лечении заболеваний кожи, поскольку данный витамин помогает восстанавливать эпидермис и устраняет неровности верхних слоев тканей человека.

4) Магний – наличие в плодах граната данного микроэлемента помогает организму перебороть стресс и накопившиеся негативные эмоции.

5) Калий – помогает при профилактике сердечных заболеваний и болезней кровообращения и функций кроветворения.

6) Кальций – наличие в косточках граната микроэлемента позволяет укреплять кости и повышать прочность стенок сосудов.

7) Железо – также улучшает стенки сосудов и повышает уровень работы печени и почек.

Какие болезни лечат гранатом?

Гранат – это фрукт, целебные свойства которого научно доказаны при многих болезнях. Существует даже мнение, что употребляя гранат, можно замедлить процесс заболевания раком и существенно понизить уровень радиации в организме.

Гранат очень полезен при лечении ОРВИ. Сок этого волшебного плода поможет утолить жажду, активизировать защитные процессы, а также понизить температуру тела и облегчить кашель.

Отлично подойдут плоды граната людям с нарушениями в деятельности сердечно-сосудистой системы. Если регулярно употреблять этот фрукт людям, страдающим повышенным артериальным давлением, постепенно происходит нормализация.

Людям, подверженным стрессам на помощь придут белые, засушенные перепонки граната.Добавляя их в чай, вы снимете нервное напряжение, успокоите и укрепите свои нервы.

Очень большую пользу гранат приносит при небольших ожогах. Необходимо смазать поврежденную кожу

1) Измельчают кожуру (около 5 – тиграмм).

2) Помещают в холодную воду, ее потребуется 400 мл.

3) Оставляют настояться в течение 5 – и – 6 – и часов.

4) После вышеуказанных процедур настойку следует закипятить. Вследствие чего объем раствора уменьшается в два раза.

6) То, что получилось, понемногу выпивают за час. Затем придется принять слабительный препарат, и по истечении 6 – ти часов делать клизмовое промывание прямой кишки.

У гранатового сока множество применений, в том числе он хорош для проведения косметологических процедур. Если вы страдаете угревой сыпью, пигментацией на коже, веснушками, можно приготовить особую гранатовую маску: гранатовый сок в количестве одной чайной ложечки соединяется со сметаной, ее тоже нужно немного.

Потребуется легкое нанесение смеси на лицо, можно шею и декольте, не трогают лишь область вокруг глаз. По истечении 10 – 15 – и минут маску удаляют с помощью теплой воды.

Если длительно понемногу употреблять гранаты, это будет профилактической мерой с положительным влиянием на тело человека внутри и снаружи. Это касается атеросклероза, сахарного диабета, а также гранат поможет предотвратить анемию и не дать организму истощиться. Когда болят зубы, нужно воспользоваться косточками, измельчить их и добавить в мед. Все перемешав, делают компресс на воспалившуюся десну.

Что известно о лечебном действии гранатов

Защита от раковых злокачественных образований

Давно не секрет, что свободные радикалы, находясь в организме, могут способствовать развитию страшной болезни – рака.А антиоксидантам подвластна активная борьба с радикалами. В гранатах, как выяснили в исследовательских лабораториях, содержится очень много уникальных частиц, противодействующих раковым клеткам. Даже в зеленом чае и красном сухом вине антиоксидантов меньше.

Если раковая опухоль уже поразила человека, то сдерживать ее рост может наличие танинов в гранате. Действие этих компонентов заключается в блокировке фермента ароматазы, который, в свою очередь, отвечает за процессы выработки эстрогенов – гормонов, значительно влияющих на опухолевый процесс.

Нормализация давления

Гранат должен быть неотъемлемой частью стола у людей, жалующихся на давление и сердце. Состав целебного фрукта таков, что в нем содержатся разжижающие кровь компоненты. Они также способствуют снижению артериального давления.

Если периодически кушать гранаты, риски возникновения таких острых недугов, как инсульт или инфаркт, будут минимальны.Диабетикам рекомендовано регулярное употребление сока граната или самого фрукта.

Глистогонное средство

Чтобы глистов в организме никогда не наблюдалось, полезно хотя бы иногда употреблять гранаты и настои из его высушенной шкурки. Кора фрукта содержит некоторое количество алкалоидов пельтьерина, вот они-то и способствуют выведению глистов.

Высокие иммунные показатели

О пользе множества фруктов при простудах, ОРВИ, гриппе и других подобных болезнях знают даже малыши. Гранат тоже не исключение. Он помогает выстроить организму защитный барьер против микробов. Особенно специалисты медицины советуют применение этого плода в профилактических целях, осенью и зимой. Если кушать половинку этого фрукта каждый день, простудные и вирусные заболевания будут не страшны.

Польза граната при укрепление суставов

Пожилые, да и не очень, люди часто жалуются на недомогания, связанные с суставами. А в гранатах много веществ, угнетающих ферментативную разрушающую активность, соответственно, хрящевая ткань будет целее.

Как правильно употреблять гранат

Если у вас имеются предпосылки к вышеуказанным заболеваниям и вам интересно как можно предотвратить появление недуга, следует действовать в соответствии со следующими инструкциями:

1. Пейте гранатовый сок

Свежий выжатый гранатовый сок собственными руками – лучшее средство для профилактики иммунной системы. При этом желательно выпивать по стакану сока, который разбавленный водой, каждый день или же 2 раза в неделю. Такая профилактика не только укрепит внутреннюю систему организма, но и повысит внешнюю привлекательность.

2. Ешьте гранат просто так

Можно, и даже нужно, позволять себе раз в неделю полакомиться сочным плодом граната, и также угостить всю семью. Свежий продукт гораздо лучше справится с болезнями желудка, чем аптечные средства.

3. Используйте косточки граната как косметологическое средство

Смешивайте перетертые косточки плодов с косметическими маслами или моющими средствами, можно создать маску или скраб, который способствует быстрой регенерации и укреплению верхнего слоя эпителия.

4. Готовьте блюдо с применением цедры

Протертая кожура граната хорошо подходит в качестве специй для многих блюд. В том числе как для повышения вкусовых качеств приготовляемой пищи, но и для повышения витаминных свойств.

Когда гранат может навредить

Несмотря на все достоинства такого полезного продукта, имеется ряд заболеваний, при наличии которых употребление граната может принести вред при общем течении анамнеза. Поэтому прежде чем купить гранат в магазине выясните, есть ли у вас такие хронические заболевания, как:

Хронический гастрит с повышенным уровнем кислотности
- заболевания 12-перстной кишки
- язва.

Также ограничением в употреблении гранатового сока может стать проблемы со здоровьем зубов. Однако и из данной ситуации может быть найден простой выход: разбавляйте сок, при этом количество витаминов остается неизменным. Не помешает и профилактика укрепления эмали зубов.

Может ли гранат навредить детям

Поскольку гранат обладает большим количеством аскорбиновой кислоты, его рекомендуют детям, часто подвергающихся вирусным заболеваниям, в том числе и для детей с ослабленным иммунитетом.

Врачи подчеркивают необходимость граната для детей, однако предостерегают родителей от покупки магазинных соков. Поскольку в последнее время имеется ряд недобросовестных производителей и поставщиков, которые допускают нарушение порядка хранения и транспортировки товара.

В данном случае у родителей остается два варианта: предлагать детям самодельный гранатовый сок или гранат в своем обыкновенном виде. При этом детей нужно предупреждать о том, что им вредно проглатывать косточки, которые ввиду незрелости кишечного тракта, могут быть направлены желудком в аппендикс.

Гранат польза и вред для женского здоровья

Любая дама всегда стремится, как можно дольше, оставаться молодой красавицей. А помощником для этих целей может стать сок граната и его зернышки. Посильная задача фрукта — повышение мышечного тонуса и упругости кожи.

Также те, кто любит вкушать данный продукт, могут похвастаться выносливостью и энергичностью. Это так называемый природный гормон. Он как нельзя кстати придется женщинам, которые испытывают неприятные ощущения и головные боли в менопаузные дни, а также тем, у кого менструальный цикл нерегулярен.

Гранат также содержит активные компоненты, не дающие развиться остеопорозу и разрушить кости, помогает сохранить память и зрение людям пожилого возраста. Профилактикой будет, если съедать плодовую половинку раз в сутки. У плодов граната, благодаря комплексу полезных веществ, имеется функция предотвращения и торможения развития раковой опухоли на молочной железе.

Кожа и волосы станут здоровее и эффектнее благодаря гранатам

Косметология тоже использует производные, полученные от гранатов. Можно даже дома применять гранатовые продукты для красоты. Если у женщины жирные волосы, ухаживать за ними можно с помощью фруктового сока, который потребуется для приготовления ополаскивателя. Для чего выжимают свежий продукт.

Для его разбавления добавляют воду, пропорции будут один к двум. Но есть и исключение: светловолосые девушки будут не в восторге от эффекта данного ополаскивателя, поскольку гранатовый сок сделает оттенок блонд грязновато – темноватым. Поэтому такое средство подойдет только темненьким особам.

Опять же, отбеливающий эффект принесет пользу, если кому-то не нравятся свои веснушки или страдает от пигментных пятен. Отличная косметика, ингредиентами которой являются вытяжки из граната в производстве или какая-то часть фрукта в домашних условиях, получается для людей с жирной кожей.

О масках и лосьонах на основе гранатового сока известно, что у них отличный матовый эффект, а также они отлично сушат акне и высыпания, избавляют от воспалений. У кожуры граната замечательный заживляющий эффект при ожогах небольшой степени, трещинах и царапинках. Кожура разминается и прикладывается к необходимому месту кожи.

Полезно ли употребление граната при беременности

Некоторые врачи общей практики считают, что для беременных необходимо наличие запрета на употребление граната в любом виде и количестве. Однако данные выводы не имеют под собой практического обоснования. И даже, наоборот, употребление граната в небольших количествах, предотвращает появление анемии, как у матери, так и у будущего ребенка.

Пьют гранатовый сок, но меньше стакана, незадолго до еды, интервал должен составлять примерно полчаса.Если женщине кушать сей фрукт, она тем самым укрепит влагалищные мышцы. При планировании беременности хорошо пить по стакану напитка в первые седьмые – десятые дни цикла, так нормализуется гормональное состояние.

Вопреки некоторым мнениям, беременные могут пить сок из гранатов: богатый витаминно – минеральный комплекс лучше любого БАДа. Действие его благотворно распространяется на весь организм будущей мамочки, соответственно:

• Укрепляется иммунная система;
• При простуде постепенно исчезает кашель;
• Гипертоникам становится легче;
• Содержание железа приходит в норму;
• Проходит отечность;
• Пищеварительный тракт работает отлично;
• Стимулируется выработка окситоцинов, поэтому женщине легче рожать;
• Ослабевает токсикоз;
• Отлично сворачивается кровь.

Хотя следует понимать, что нельзя объедаться даже такими полезными плодами. Когда их едят часто, то в итоге, бывает так, что мучаются изжогой. Беременные могут страдать от запоров. Рекомендованная доза – 1 фрукт в сутки.

Кормящим мамочкам следует кушать гранаты по чуть-чуть. Немножко зернышек либо сок (не полный стакан), который следует разбавить водичкой, и будет вполне достаточно. Время приема – до обеда, когда после отслеживается реакция ребенка на то, что съела мама.

Понять, что любимый фрукт не под запретом, поможет десятичасовое наблюдение за малышом. Если не последовала аллергическая реакция и пищеварение не дало сбой, то все в порядке.

При склонности ребенка к аллергии лучше не рисковать, и не злоупотреблять любыми красными фруктами. Соки с прилавка тем более вредят, поскольку содержат химвещества и консерванты.

При этом важно помнить, что если имеются прямые запреты, то ограничение в употреблении плодов граната обосновано и необходимо. Необходимо забыть об этом фрукте дамам, у которых наблюдается гастрит, язвенная болезнь, периодические запоры и низкое артериальное давление. Тем более, запрещены гранаты тем, у кого на эти плоды аллергия.

Поэтому, при обращении в женскую консультацию следует разрешить данный вопрос с лечащим врачом.

Польза граната для мужского здоровья

Витамины и микроэлементы в гранате в избытке. Зерна и сок содержат железо, соответственно, врачи предписывают эти продукты, чтобы поднимать гемоглобин в крови и лечить анемию.

Потенция мужчины станет лучше, если нередко прибегать к употреблению косточек плода. Этот эффект был известен еще древним людям. Древние манускрипты содержат записи рецептур, например, дабы улучшить эректильную функцию, следует перетереть зернышки с сахарным песком.

Периодически питаться гранатами, по советам диетологов, можно худеющим людям.

Страдающим от артериального давления также поможет чудесный плод. Если организм зашлакован токсинами, наполнен желчью и слишком большим количеством жидкости, интоксикантом выступит гранат. Его польза доказана для сердечников и мучающихся от желудочно-кишечных недугов.

Антиоксиданты, витаминно – минеральный комплекс, микроэлементы содержит кожура. Она пойдет для борьбы с вирусами и для лечения нервной системы. Из гранатовой шкурки можно приготовить целебный напиток.

Много в гранатах марганца, что для большинства продуктов редкое явление. С этим веществом связаны все органы человека и обменные процессы.

Ежедневно вкушать гранат нужно, поскольку в нем имеется оздоравливающий состав веществ, это: витамины групп ВВ, РР, А, Е, С, магний и железо, марганец и натрий, а также калий и кальций.

Научно подтверждено благоприятное воздействие гранатового сока на мужскую половую систему, потому как к половому органу усиливается приток крови и обратно, отток от него. Действие сока распространяется и на кровеносные сосуды, поскольку окись азота в крови повышается.

Был проведен эксперимент с добровольным участием 55 –мужчин 20 – и – 75 – и лет. У всех у них эректильные функции были проблематичными. В ходе проверки был доказан эффективный гранатовый стимул для мужского здоровья. У мужчин было задание пить весь месяц ежедневно стакан гранатового напитка. После чего специалистами было отмечено, что их пациенты имели значительный успех в любви.

В Калифорнийском университете профессором Кристофером Форестом уже давно было замечено эффективное действие гранатового сока на мужскую половую систему. При регулярном применении проблема с эрекцией устранялась.

Так как внутри суперфрукта содержаться мощные антиоксиданты, он применяется и в качестве профилактики от рака простаты. Гранаты входят в перечень ежедневного мужского рациона, составленного британскими докторами наук. Другие фрукты, овощи и даже ягоды представляют для мужчины меньше пользы.

Сахарный диабет и польза гранатов

Чудесные лечебные свойства граната были известны и в древнем мире. Лекари рекомендовали такой фруктовый напиток, чтобы предупреждать или избавляться от разных хворей.

Сегодня с его помощью можно бороться с Сахарным диабетом І — ой и ІІ — ой степени . Гранаты помогут укрепить стенки сосудов. В них содержаться вещества, под действием которых происходит уничтожение атеросклеротических бляшек. В этом фрукте мало сахаров.

В чем сила граната

Многие фрукты и ягоды диабетикам с І — ым и ІІ – ым типом противопоказаны, поскольку содержат сахар в большом количестве. Гранат же – фрукт исключительно полезный даже больным страшным недугом. Содержание в гранатах сахара минимально, но и оно нейтрализуется антиоксидантами. Полезен плод и свойством понижать сахар в крови.

Какую пользу можно извлечь из гранатов диабетикам

Полезные вещества, в том числе аминокислоты, которых в гранатах насчитывается свыше 15 — ти помогают практически любому человеку справляться с хворями разного рода:

• они приходят на помощь иммунитету, восстанавливая его;
• людям с диабетом это насыщение организма при особой диете;
• борьба с холестерином и растворение атеросклеротических бляшек;
• обменные процессы усиливаются, человек становится энергичнее изнутри, ему легче справляться с любой проблемой со здоровьем;
• токсины покидают область желудочно-кишечного тракта;
• огромна поддержка поджелудочной железы.

Профилактические мероприятия диабетиков, использующих гранат

Бывает, что больные сахарным диабетом испытывают осложнения. Если с регулярностью кушать искомый фрукт, кровь очистится, а мочекаменная болезнь не сможет развиться. Чтобы утолить потребность в жидкости, следует поесть зерна граната.

Так можно избежать отечности. Плод обладает лечебным свойством для кожи, то есть, с его употреблением можно предупредить дерматологические отклонения.Однозначно, что тогда не страшны грибковые заболевания и диабетическое поражение кожного покрова.

Иные части граната, как применять

Больные сахарным диабетом, помимо напитка, могут кушать и гранатовые зернышки. Польза есть и от кожуры, и от корней, и от коры, а также листвы дерева. Польза при лечении сложной болезни и профилактика его осложнений:

• Любая часть растения может помочь и сердечникам. Кора и листва сгодятся для отвара, который пьют понемногу, но уже после трапезы.
• Гранатовые кожурки идут для отвара, лечащего желудок. Хорошо помогает при диарее.
• Взваром коры оказывают помощь при лечении печеночных осложнений, стоматитах, нарушениях зрения, суставных болей.
• Кора также идет для приготовления порошка, служащего присыпкой и заживителем кожных ранок.
• О высушенных косточках известно, что ими можно восстановить нарушения гормонального баланса. Человек любого пола будет здоровее и счастливее при приеме лекарств и продуктов на гранатовой основе.

Можно назвать гранатовое дерево вместе с его плодами отличной природной аптекой, поскольку каждая его часть богата полезнейшими компонентами.

Не навредит ли ежедневное поглощение гранатов

Большинство светил медицины уверяют о необходимости гранатов на столе чуть ли не ежедневно. Ведь сахар в нем природный, а диабетики без глюкозосодержащих продуктов не могут, поскольку это опасно, равно как и переизбыток сахаров. Должен поддерживаться определенный баланс, за которым следят доктора. При приеме граната нейтрализуется инсулин.

Оптимальным считается один выпитый стаканчик напитка из искомого фрукта, либо один съеденный в течение суток плод. Главное, чтобы он был спелым и качественным. Умеренные физические нагрузки и диету тоже не стоит сбрасывать со счетов. При употреблении граната иными соками лучше пренебречь.

В статье была собрана вся необходимая информация о пользе и возможном вреде употребления граната.
В заключении статьи посмотрите классное видео о гранате

Если вам интересна была данная статья, подписывайтесь на рассылку и оставайтесь в курсе всех важных событий происходящих на данном блоге.

• 
  Какой спорт выбрать для себя
• 
  
• 
  

Гранат считается одним из древнейших фруктов. За благородный цвет зерен и выраженную «корону» на верхушке плода его называют «королевским». Ранее он попадал на столы только к знатным особам, а в наши дни гранат без труда можно приобрести в любом магазине и полакомиться этим «благородным» фруктом. Считается, что самые отборные и вкусные плоды поставляются из Азербайджана, хотя его культивируют во многих странах Южной Америки и Азии. Чем полезен гранат и может ли употребление этого витаминного продукта принести вред?

Калорийность граната

Плод спелого граната на 16 состоит из косточек, 20-30 от объема занимает кожура, а содержание багрового сока в одном плоде составляет около 50-70. Размер фрукта достигает в диаметре 18-20 см, в зависимости от сорта гранат может иметь красно-розовую или светло-желтую кожуру.

«Благородный» фрукт произрастает на древовидном кустарнике, может достигать шестиметровой высоты и плодоносить до 100 лет. Сформированный плод содержит около 1000 семян. Благодаря этой особенности гранат в древности воспринимался как символ плодородия и семейного благополучия. Спелый гранат обладает терпко-сладким вкусом благодаря высокому содержанию моносахаридов и дубильных компонентов.

Состав граната:

• Около 15 видов аминокислот (глютаминовая, борная, аспарагиновая, янтарная, лимонная, яблочная, винная, щавелевая), фенолкарбоновые кислоты
• Витамины групп P, C, B, Е, А
• Калий, железо, натрий, фосфор, магний, кальций
• Насыщенные жирные кислоты
• Сахара (моно- и дисахариды)
• Ниацин, пиридоксин, рибофлавин, тиамин, фолаты
• Пищевые волокна

Калорийность 100 г плода достигает 72 ккал. Если учитывать, что вес одного граната равен 200 г, а съедобная часть занимает около 70, то съедая один спелый фрукт, организм получает около 110 ккал.

Чем полезен гранат для человека? Его состав свидетельствует о присутствии уникальных витаминных компонентов растительного происхождения, которые оказывают лечебное воздействие на все органы. Причем в гранате ценными являются не только его сок, а также сами косточки, кожура и даже перегородки.

Гранат: вред

Польза и вред граната напрямую зависят от способа его употребления. В силу высокого содержания кислот в плоде рекомендуется употреблять за раз не более 100 г очищенных зерен. Гранатовый сок лучше разбавлять кипяченой водой или пить в комбинации с другими напитками (свекольным, яблочным, морковным соком). Обязательно после приема фрукта следует ополаскивать рот водой, чтобы нейтрализовать разрушительное действие кислот на зубную эмаль.

Противопоказан прием граната:

• Если диагностированы хронические заболевания пищеварительных органов (гастрит, энтерит, язва).
• Склонность к запорам, геморрой.
• Индивидуальная непереносимость компонентов фрукта.
• Аллергические заболевания.
• Дети до 1 года.

Не исключен вред граната, если употреблять его при повышенной кислотности желудка. Концентрированный сок фрукта может вызвать сильные боли в желудке и спровоцировать ухудшение самочувствия.

Гранатовые корки: вред

Кожура данного фрукта пользуется популярностью в рецептах нетрадиционной медицины. На основе корок производят порошки и настойки для лечения мелких царапин, простуды, стоматита, пищеварительных недугов. Однако такие средства нужно применять только по назначению и строго соблюдать дозировку.

Гранатовые корки содержат массу вредных для организма веществ: изопеллетиерин, алкалоиды, пеллетиерин. Эти вещества в больших количествах могут вызвать интоксикацию организма, привести к кровотечениям и вызвать сильную аллергию.

Можно ли есть гранат с косточками

Особенность граната состоит в его внутреннем содержании: миниатюрные косточки непросто извлечь, к тому же многих интересует, можно ли употреблять зерна целиком. Семена фрукта состоят из целлюлозы, крахмала, полисахаридов.

Ферменты пищеварительной системы не могут полностью переварить косточки, однако часть клетчатки усваивается микрофлорой кишечника.

Есть гранат с косточками можно, если они имеют мягкую текстуру. Только в таком случае они не повредят эмаль зубов. Также нежелательно употреблять косточки при заболеваниях слизистой полости рта.

Косточки граната: вред

Гранатовые косточки – натуральный источник клетчатки, которые действуют на кишечник по типу жесткой щетки. При попадании в пищеварительный тракт они не перевариваются, а проходят по выделительным органам, удаляя токсины и вредные накопления. К тому же, в состав косточек входят эфирные масла, насыщающие организм полезными витаминами и кислотами.

Если нет противопоказаний для здоровой пищеварительной системы, косточки граната не принесут вреда. Однако следует придерживаться некоторых рекомендаций:

• За раз нельзя съедать много косточек – половины граната будет достаточно.
• Детям до 1 года давать гранат нельзя. Детям в возрасте 2-3 лет нужно ограничивать употребление фрукта, так как это может привести к запорам.

Семена граната нужно есть с осторожностью, так как это чревато воспалением аппендикса. Гранат с косточками нельзя употреблять при низком давлении Важно!

Запрещено есть гранат с косточками людям, у которых диагностированы заболевания пищеварительных органов и 12-перстной кишки. Противопоказаны косточки при низком давлении – в силу высокого содержания в них эфирных масел они способны снижать артериальное давление, что представляет опасность для гипотоников.

Однако следует учитывать вред граната и не употреблять косточки в больших количествах – злоупотребление не принесет пользы. Может возникнуть запор, а в некоторых случаях прием твердых семян приводит к воспалению аппендицита. Для лучшего усвоения косточек рекомендуется измельчать их в кофемолке и не превышать рекомендуемые дозировки.

Чем полезен гранат

Медики рекомендуют употреблять гранат людям любого возраста, так как данный фрукт является отличным натуральным лекарством, полезным для крови, сердца, щитовидной железы. Гранат – первый помощник при низком гемоглобине и источник полезных аминокислот.

Чем полезен гранат для человека? Целебные свойства этого «королевского» плода велики:

• Укрепляет иммунную систему, сосуды, нервную систему.
• Помогает противостоять проявлениям атеросклероза: выводит холестерин и очищает сосуды.
• Улучшает кроветворение, повышает количество красных телец.
• Является профилактическим средством от дизентерии и туберкулеза, нейтрализует действие кишечных палочек.
• Очищает организм от шлаков, вредных соединений, токсинов.
• Понижает артериальное давление.
• Показан в восстановительном периоде после кровопотерь, операций, тяжелых болезней, при истощении.
• Препятствует развитию онкологических заболеваний.
• Способствует выздоровлению при малокровии, малярии, анемии.
• Улучшает аппетит, положительно влияет на функции пищеварения.
• Используется для лечения глистной инвазии.
• Снимает воспалительные процессы при заболеваниях почек, печени, суставных болезнях, гинекологических недугах.
• Выводит радиоактивные элементы из организма.
• Снижает уровень глюкозы в крови.

Гранат – удивительный плод – афродизиак, полезный для потенции и либидо. Его употребление тонизирует организм, замедляет старение. Всего 1/2 стакана гранатового сока в сутки поможет очистить и обновить кровь, улучшить состояние эпидермиса, укрепить сердце, предотвратить инсульты и избавиться от бессонницы.

Корки граната: полезные свойства

Исследование кожуры граната привело ученых к настоящему шоку: в них содержится в два раза больше антиоксидантов, дубильных веществ и фенольных соединений, чем в самом фрукте. Из корок готовят порошки, настои, отвары и применяют в различных вариантах для облегчения симптомов простудных заболеваний, стоматита, ангины, дизентерии.

Полезные свойства кожуры граната:

• Винный настой на корках граната избавляет от глистов.
• Водный отвар кожуры лечит сердечные недуги, а сочетании с медом получается прекрасное снадобье от похмелья.
• Полоскание полости рта отваром помогает нейтрализовать бактерии, микробы, излечить десна от кровоточивости.
• Сухой порошок из корок граната применяют при ранах, сухости кожных покровов, сопровождающейся трещинами.
• Настой гранатовых корок применяют для лечения почек, ЛОР-органов.
• Отвар применяют при хроническом кашле, акне, воспаленной коже, ожогах.

Средства на основе корок граната воздействуют на процессы окисления в организме, устраняют холестерин, очищают печень. Медицинские препараты на кожуре плода применяют для остановки кровотечений, при диарее, солнечных ожогах. На основе корок производят препараты, помогающие в борьбе с раком кожи, груди, пищеварительных органов.

Польза граната для женщин

В период беременности гранат – настоящий помощник в преодолении анемии. Он насыщает организм витаминами, необходимыми будущей маме для вынашивания ребенка, помогает справиться с токсикозами. Мочегонные свойства граната помогают избавиться женщинам от отечности, наладить функции мочеполовой системы.

Чем полезен гранат для женщин? «Королевский» фрукт помогает справиться с проявлениями менопаузы, снимает неприятные ощущения во время менструаций. В гранате содержатся эллеготанины – вещества, предотвращающие онкологические заболевания молочных желез.

Полезные вещества граната положительно сказываются на гормональном фоне женщинНаши читатели рекомендуют!Многих наших читателей интересует вопрос. Как похудеть без изнуряющих диет, отказа от ряда продуктов и времязатратных упражнений. При этом люди ищут способ, не наносящий вреда здоровью. Мы не знали, как ответить на этот вопрос, пока одна из наших читательниц не порекомендовала эффективное и абсолютно натуральное средство для похудения. Это средство не имеет побочных эффектов, противопоказаний и никоим образом не вредит организму и состоит исключительно из природных компонентов. Снижение веса достигается за счет выведения шлаков, токсинов и расщепленных жировых отложений. Уже через пару недель вы заметите первые ошеломительные результаты. Подобрать программу похудения (бесплатно) →

Гранат качественно повышает гемоглобин в крови, нормализует гормональный фон, показан к применению при нехватке железа. В пожилом возрасте употребление фрукта помогает избавиться от остеопороза, ломкости костей, повышает коагуляцию крови.

Чем полезен гранат для мужчин

Мужскому здоровью употребление «королевского» фрукта приносит только пользу, а вред граната может быть исключительно при выявленных хронических заболеваниях желудка или аллергии. Спелые плоды избавляют от импотенции, снижают вероятность возникновения аденомы простаты, улучшают либидо.

Употребление граната приводит к улучшению кроветворения, усилению циркуляции крови, что сказывается наилучшим образом на работу половой сферы мужчины. Введение в рацион фрукта приводит к улучшению качества спермы. В силу огромного количества в гранате антиоксидантов его употребление является отличной профилактикой рака простаты.

Мужчинам полезно употреблять не только сок фрукта: отвар из высушенных корок избавит от расстройств пищеварения, нормализует сон, а косточки граната очистят организм от скопившихся токсинов и вредных соединений. Выпивая в сутки всего один стакан гранатового сока на протяжении месяца, мужчина избавится от проблем с эрекцией.

Косточки граната: польза

Из просушенных и измельченных косточек граната готовят немало лекарственных средств: настойки, отвары, натуральное масло. Зерна показаны для употребления диабетикам, для нормализации функций кишечника. Они обладают противовоспалительными свойствами, очищают кишечник от каловых масс, регулируют обмен веществ.

Семена граната принимают при диарее, сильной мигрени, болях при менструации. Хорошо помогают средства на основе косточек граната при воспалении слизистых органов пищеварения под действием алкоголя, кофе, сахаров.

В них содержится дубильное вещество – танин, который образовывает на слизистой защитный слой из белка клеток ткани. Он замедляет перистальтику кишечника, снимает проявления метеоризма, предотвращает заболевания мочеполовой системы.

Рекомендуется вводить в рацион гранат не более, чем два раза в неделю. Такого количества будет достаточно для насыщения организма полезными веществами. Детям в возрасте 3-7 лет можно за раз употреблять 1/4 спелого плода.

Как выбрать гранат

По правилу восточных ценителей граната, спелый плод должен быть сухим снаружи и сочным внутри.

Выбирая фрукт, обратите внимание на такие особенности:

1. Кожура спелого фрукта красно-оранжевая, слегка подсушенная, сильно обтягивающая зерна.
2. Пятна и темные круги на кожуре говорят о начале гниения фрукта – чтобы исключить вред граната, такие плоды лучше не брать.
3. Спелый фрукт твердый и тяжелый – такой гранат не имеет пустот.
4. Осмотрите место «короны» фрукта – лепестки должны быть сухими, без зеленого оттенка. Если видна незначительная зелень, плод недозрелый.

Выбирайте большой, красивый гранат – чем крупнее фрукт, тем сочнее его внутренность. Можно слегка постучать по гранату: спелый плод издает приглушенный звук, а кожура после надавливании не сминается.

Как хранить гранат

Для хранения гранат подойдут холодные места – холодильник, погреб, место на балконе, морозильные камеры. Фрукт хранится очень долго, если перед этим обернуть его плотной бумагой и положить в коробку. Бумага будет впитывать испарения и не давать плодам гнить. Некоторые специалисты советуют наполнить «корону» граната мягкой глиной: так плод не будет иметь возможности испарить внутреннюю влагу, а недозрелые фрукты смогут набраться сладости.

Важно соблюдать температурный режим – наилучше сохраняются гранаты при 1-2 °С. Более кислые сорта граната хранятся 9-10 месяцев, сладкие сорта – до полугода. В замороженном состоянии гранат хранится 12-14 месяцев.

Гранат для похудения

Чем полезен гранат дл похудения? «Королевский» плод используется в программах похудения и разгрузочных днях, так как он является низкокалорийным продуктом и качественно устраняет жировые отложения. Сок из граната снижает уровень жирных кислот в организме, предотвращает образование жировых отложений в области живота, бедер. Учеными доказано, что регулярное употребление фрукта помогает избавиться от лишнего веса без «удара» по самочувствию и особых диет.

Не только сам гранат способствует похудению: его зерна помогают справиться с сильными приступами голода. Измельченные семена рекомендуется принимать два раза в день по столовой ложке. Такой прием поможет не только преодолеть голод, но и очистить организм от шлаков.

Чтобы похудеть с применением граната, не нужно изнурять себя непосильными голодовками и диетами. Достаточно контролировать калорийность рациона, увеличить физические нагрузки, убрать вредные, жирные продукты.

В сутки нужно выпивать 1/2 – 1 стакан свежего сока, а для профилактики анемии сок граната принимают до еды по 100 грамм. За месяц организм потеряет около 7 кг лишнего веса.

Гранат признан одним из самых любимых фруктов населения. Он приобрёл такую популярность не только за свой потрясающий вкус, но и за полезные свойства. Он обладает уникальным составом, способным оказать на человеческий организм профилактический и целебный эффект.

Польза

Гранат является одним из самых древних фруктов. В былые времена его подавали к столу лишь знатным особам. Считалось, что полакомиться этим даром природы могут лишь люди с благородной кровью. Сегодня гранат можно встретить практически в каждом магазине, его могут приобрести все желающие.

Гранат представляет собой плод ярко-красного цвета. Растёт он на деревьях, как апельсины или абрикосы. По размеру плоды разнятся из-за своего сорта и места выращивания. Но ещё издавна считалось, что самые вкусные и полезные плоды происходят родом именно из Азербайджана. До сегодняшнего времени это мнение не потеряло своей актуальности и многие стараются приобретать сорта граната, выращенные именно там.

Но не только Азербайджан специализируется на этом фрукте. Сегодня он выращивается в больших количествах в странах Азии и Южной Америки. Он является достаточно теплолюбивым растением, поэтому в стране с холодным климатом невозможно встретить гранатовых деревьев.

Полезные свойства граната заключаются в том, что он способен оказать на организм профилактический, и даже целебный эффект. С его помощью восстанавливают здоровье, повышают жизненный тонус и улучшают самочувствие.

Гранат способен укрепить иммунную систему человека и оказать общеукрепляющее действие на организм в целом. Также он способствует укреплению сосудов и нервной системы. Это происходит благодаря всего 4 компонентам, которые содержатся в гранате. Общее же количество витаминов превышает 11 наименований, не считая микро- и макроэлементов.

Полезные свойства этого фрукта также можно наблюдать в кроветворении. Он улучшает его процесс, способствует нормализации функционирования.

Содержит большое количество клетчатки, которая способствует более быстрому усвоению организмом продукта. Также клетчатка, несмотря на весьма низкую калорийность продукта, помогает быстро насытить организм и избавить человека от чувства голода.

Витамины, содержащиеся в гранате, усваиваются в несколько раз быстрее, чем в других фруктах. Они помогаю защитить организм от таких заболеваний, как: туберкулёз и дизентерия. Отлично справляются с различного рода кишечными палочками. Гранат смело можно назвать дезинфицирующим средством для кишечника. Он не только препятствует развитию микробов в нём, но и прекрасно его очищает от токсинов и вредных веществ.

Вспоминая про полезные свойства граната, стоит выделить его способность противостоять простудным заболеваниям. Регулярное его употребление поможет снизить риск приобретения их в несколько раз. Ещё одним немаловажным преимуществом этого теплолюбивого фрукта является то, что в нашей стране он появляется в холодную пору года, когда все остальные фрукты уже отошли.

При помощи граната можно справиться с такой деликатной проблемой, как диарея. Он имеет вяжущие свойства, что позволяют остановить этот процесс в короткие сроки.

Медицинские работники настоятельно рекомендуют употреблять гранат в послеоперационный период. Он помогает восстановить силы и кровь, обладает заживляющим эффектом. Особенно это актуально для пожилых людей, восстановление которых проходит значительно тяжелее, нежели в молодом возрасте.

Официальная медицина признала гранат первым помощником в лечении заболеваний щитовидной железы и сердца. Полезные свойства его проявляются и в предотвращении появления атеросклероза. Гранат помогает избавиться организму от вредного холестерина, который и является главным врагом при этом заболевании.

Гранат также назначается и при истощении организма. Его пищевая ценность велика, благодаря чему, витамины и все полезные вещества усваиваются быстрее.

Полезен гранат и при онкологических заболеваниях. Особенно при раке желудка. Он содержит определённые аминокислоты и витамины, которые призваны препятствовать его развитию. Ценность граната также заключается в том, что он ускоряет процесс выздоровления таких болезней, как: малярия и малокровие.

Все полезные свойства граната просто невозможно описать при беременности. В период вынашивания ребёнка, многие женщины сталкиваются с такой проблемой, как пониженный уровень гемоглобина. Гранат поможет повысить его и поспособствует его поддержанию на необходимом уровне. На плод этот фрукт также оказывает весьма положительное влияние. Он укрепляет сосуды ещё не родившегося малыша, а также способствует формированию его нервной системы. Но в период беременности не стоит чересчур увлекаться поеданием красных зёрнышек, чрезмерное количество может привести к аллергической реакции, которая повлияет и на ребёнка.

Аллергия проявляется в виде высыпаний на кожном покрове человека, которые могут сопровождаться неприятным зубом, а иногда и болью. Суточная потреблённая норма не должна превышать 100 гр. в день, 350-400 гр. в неделю. Такого количества вполне достаточно для поддержания нормальной работоспособности организма.

Особое внимание уделяется соку граната. Именно в таком виде гранат употребляется чаще всего. Пищевая ценность его от этого не меняется. Регулярное его употребление оказывает такие эффекты, как:

1. Очищение организма.
2. Повышение аппетита.
3. Нормализация функций желудочно-кишечного тракта.
4. Оказывает мочегонный эффект.
5. Помогает справиться с респираторными заболеваниями.

Также гранатовый сок завоевал славу природного антисептика. Он убивает микробы и вирусы, попадающие в организм.

Вред

Гранат обладает весьма обширным списком полезных свойств. Но существуют случаи, когда он может нанести и вред организму.

Если человек страдает повышенной кислотностью желудка не стоит употреблять гранат. Он содержит кислоту, которая лишь поспособствует ухудшению самочувствия. Такой же эффект он может принести и при язвенных болезнях.

Хоть гранат и полезный, но не нужно его давать детям до года. Ещё не совсем развитый детский организм может негативно отреагировать на этот продукт.

Гранатовый сок может нанести вред и зубам. Он содержит большое количество различных кислот, которые могут спровоцировать разрушение эмали.

Калорийность

Калорийность граната относительно небольшая. На 100 гр. продукта содержится всего 80 ккал. В таблице представлен вес и калорийность зёрен граната (без учёта кожуры) в разных мерах измерения.

Средний по размеру гранат будет весить около 130 – 140 гр. Это вес лишь съедобной части фрукта, без учёта кожуры и перепонок.

Противопоказания

Имеет гранат противопоказания к употреблению такие, как:

1. Геморрой.
2. Хронические запоры.
3. Язвенные заболевания.
4. Гастрит. Особенно с повышенной кислотностью.
5. Индивидуальная непереносимость продукта.
6. Аллергия.
7. Дети, не достигшие 1 года.

Важно помнить, что гранат способен принести пользу лишь в малом количестве. Для того чтобы организм получал все необходимые витамины будет достаточно всего 100 гр. гранатовых зёрнышек.

Применение

Народная медицина использует гранат в качестве лечебного средства уже много тысячелетий. Народными целителями и знахарями было создано много рецептов на основе косточек, кожуры и самих зёрен граната. Этот фрукт является одним из тех, что можно использовать полностью. То есть, польза граната содержится не только в самих зёрнышках, а в целом плоде. Каждый из компонентов этого фрукта обладает своими полезными свойствами.

На основе молотых косточек изготавливается порошок, способный снять головную боль. Он также отлично помогает справиться с давлением. Сок используют для лечения болезней почек. Он обладает мочегонным эффектом, что позволяет быстро очистить почки от вредных веществ.

Но в основном народная медицина с лечебной целью использует кожуру граната. Из засушенных корочек делается порошок, которым осуществляется лечение энтероколита. Он также отлично помогает затянуть царапины и мелкие трещинки на коже. Если порошок развести с водой, его можно использовать для лечения стоматита и кровоточивости дёсен.

При помощи порошка из кожуры граната можно даже вывести глисты. Очень часто этот порошок просто добавляется в напитки с целью профилактики простуд и других респираторных заболеваний.

Народная медицина также использует гранат в качестве сахаропонижающего средства. Полезен гранат и для представителей мужского пола. Регулярное его употребление поможет справиться с проблемами потенции и плохой эрекцией. Он также поможет сгладить неприятные последствия климакса и облегчить самочувствие женщины в этот сложный период.

Хранение

Сбор граната приходится на конец осени. Уже в начале зимы их можно встретить на прилавках магазинов и продовольственных рынков. Хранятся гранаты в основном в больших деревянных ящиках, в которых же и транспортируются в различные страны.

Для более длительного хранения необходимо отобрать неповреждённые плоды. Они должны быть твёрдыми на ощупь. Именно они сохранят свою свежесть и привлекательный внешний вид на протяжении достаточно длительного периода времени.

В домашних условиях, хранить гранаты можно в холодильнике. Лучше их поместить на самый низ, где температура повыше. Так можно сохранять цельные плоды. Если предусматривается хранение лишь зёрен, их можно положить в пакет и отправить в морозилку. Потом при необходимости достать и разморозить при комнатной температуре.

Для более длительного хранения свежих плодов, необходимо взять глину и воду в соотношении 1:1. Развести до получения однородной массы. Этой смесью замазать верхушку граната и оставить до полного застывания. Данная консистенция не даёт кожуре граната высохнуть, так как доступ к кислороду загерметизирован. После этого плоды укладываются в ящики. Такой способ часто применяют, если предусматривается транспортировка фруктов на очень длинные расстояния. Что б гранаты не потеряли товарный вид, каждый плод заворачивается в пергаментную бумагу.

Пищевая ценность

Гранат является тем фруктом, даже маленькая доза которого может подарить организму чувство насыщенности.

Таблица: Пищевая ценность граната на 100 гр. продукта в процентном соотношении. Общее количество 100%.

Гранат на 80 % состоит из воды. На 100 гр. продукта белки, жиры и углеводы занимают около 16 гр. 70 гр.- вода, кислоты – 2 гр., сахариды – 11 гр., пищевые волокна – 1 гр.

Витамины и минералы

Основная часть витаминов граната состоит из витаминов группы В. В таблице представлены витамины группы В на 100 гр. продукта.

Также в гранате присутствуют такие витамины и минералы, как:

• · Железо.
• · Кальций.
• · Магний.
• · Фосфор.
• · Витамин С.
• · Витамин РР.
• · Бэта – каротин.
• · Калий.

Гранат является одним из самых вкусных и полезных фруктов. Он способствует укреплению иммунитета и насыщает организм необходимыми полезными веществами. Употребление гранат, калорийность которых не очень велика, поможет нормализовать обменные процессы в организме и не навредит фигуре.

При употреблении гранат, польза и вред его проявляются практически мгновенно. Он может оказать как лечебный эффект на организм человека, так и усугубить его состояние здоровья. Главным нюансом употребления гранат в пищу является соблюдение дозволенного количества и учитывание всех возможных противопоказаний.

Гранат, его полезные свойства и противопоказания

Вокруг граната с давних времен витают легенды. По одной из них именно венчик на макушке этого плода подсказал ювелирам форму для короны, отчего сам фрукт прозвали «королевским» . По другой – зернышками граната лакомилась богиня Персефона, будучи в Подземном Царстве Аида.Растут плоды на солнцелюбивом гранатовом дереве , которое, достигая 5-7 метров в высоту, иногда «живет» до 130 лет, цветет крупными огненно-красными цветками и приносит урожай с сентября по февраль. Гранаты известны уже почти 4 тысячи лет и впервые начали культивироваться на землях Средиземноморья, страны которых и сейчас являются главными поставщиками «короля фруктов».

Химический и витаминный состав граната

В крупном плоде находится от 700 до 1000 семечек, окруженных сочной кисло-сладкой мякотью бордового цвета. В рубиновых зернах этого фрукта содержится множество полезных веществ:

• витамины – А, РР, Е, С, В9, В6, В5, В2, В1;
• бета-каротин;
• микро- и макроэлементы – железо, кальций, калий, магний, натрий, фосфор;
• насыщенные и ненасыщенные жирные кислоты;
• зола;
• моно- и дисахариды;
• органические кислоты – лимонная, яблочная, щавелевая;
• аминокислоты – цистин, аргинин, оксипролин, серин, треонин, гистидин, лизин, альфа-аминомасляная, глутаминовая и аспарагиновая;
• пищевые волокна;
• клетчатка;
• дубильные вещества - танин;
• фитогормоны;
• алкалоиды;
• антиоксиданты.

В среднем плод граната весит 180-200 г и на 80 % состоит из воды.

Пищевая ценность граната на 100 г:

• белки ~ 0,9 г;
• жиры ~ 0,8 г;

• углеводы ~ 14,6 г;
• энергетическая ценность ~ 80 ккал.

Подробнее о том, сколько калорий в гранате, читайте в отдельном материале.

Благодаря высокому содержанию витаминов, микроэлементов и аминокислот гранаты непременно должны присутствовать в вегетарианском меню , поскольку могут восполнить потребность организма во многих питательных веществах.

Полезные и лечебные свойства зерен и мякоти

Чем же полезен гранат и как используются разные его части?

Можно ли есть косточки граната? Многосемянные плоды с дразнящим кисло-сладким вкусом издавна считались символом плодородия и сердечной привязанности. Зерна этого фрукта можно есть как целиком, так и отдавая предпочтение соку. У нас вы можете почитать отдельные материалы не только о самом гранате, но и о пользе и вреде гранатового сока. Но многочленные опыты показали, что в косточках содержатся клетчатка, фитогормоны и эфирные масла. Известно, что растительные гормоны имеют благотворное воздействие на женский организм, нормализуя гормональный обмен и уменьшая болевой синдром.

Употребление зерен граната оказывает следующее воздействие :

• укрепление иммунитета и повышение сопротивляемости организма вирусным и инфекционным заболеваниям;
• нормализация функций нервной системы;
• профилактика развития анемии и восстановление процессов кроветворения;
• укрепление сосудов, улучшение их эластичности и снижение риска возникновения тромбов;
• улучшение работы сердечно-сосудистой системы;
• понижение артериального давления;
• восстановление естественного механизма испражнения;
• выведение шлаков, токсинов и радионуклидов;
• облегчение состояний при головных болях и приступах мигрени;
• повышение стессоустойчивости и улучшение сна;
• профилактика болезней щитовидной железы и развития атеросклероза;
• улучшение состояния при заболеваниях дыхательной системы
• нормализация состояния кожных покровов.

Кроме того, гранатовые зерна оказывают профилактику возникновения заболеваний горла и десен.

Плоды отличаются положительным эффектом:

• противотуберкулезным;
• противодизентерийным;
• противораковым;

• противоглистным;
• противовоспалительным;
• дезинфицирующим.

снижают уровень сахара в крови и допустимы в рационе людей, страдающих сахарным диабетом.

Гранат в кулинарии и при похудении

В плодах содержится до 7% клетчатки и примерно столько же пищевых волокон, что обуславливает свойство граната улучшать работу ЖКТ и все обменные процессы, протекающие в организме.

Фрукт не жалует тепловую обработку , поэтому чаще всего используется для украшения салатов, закусок, бутербродов, десертов или вторых блюд. Но его также же можно встретить как компонент в приготовлении фруктовых желе, конфитюров, пудингов, муссов и различных напитков (морсов, компотов).

Рубиновые зерна хорошо сочетаются со многим продуктами:

• цитрусовыми (апельсинами, мандаринами, грейпфрутами, лимонами);
• ягодами (смородиной, ежевикой, клюквой, малиной, вишней, черешней, клубникой);
• фруктами (яблоками, ананасами, грушами, сливами, абрикосами, персиками, виноградом, манго);
• сырами;
• кисломолочными продуктами;
• орехами;
• медом;
• зеленью;
• овощами;
• сухофруктами;
• грибами;
• сливочным и растительными маслами.

Плод входит в меню многих недельных диет со строго выверенным списком разрешенных продуктов. Однако гранатовых монодиет , рассчитанных на несколько дней, не существует, но есть разгрузочные дни двух вариантов:

• на гранатовом соке;

• на зернах и минеральной воде без газа.

В этом фрукте содержится также фолиевая кислота , являющаяся источником «гормона радости» серотонина, что позволяет сохранить хорошее настроение и бодрость даже на диете.

В целях снижения веса можно употреблять натощак и за полчаса до каждого приема пищи по 2 столовых ложки оливково-гранатовой смеси (перетертые зерна 1 плода + несколько столовых ложек масла). Курс приема такого «нормализатора веса» составляет один месяц. Принцип действия основан на снижении аппетита и более быстром насыщении пищей.

Гранатовый сок является одним из наиболее ценных продуктов по концентрации витаминов и полезных веществ, однако стоит присмотреться и к другим полезным сокам. Например, у нас вы можете почитать о пользе и вреде томатного сока или о свойствах и сфере применения тыквенного сока.

Вред и противопоказания

Плоды не рекомендованы будущим мамам , страдающим заболеваниями желудка и кишечника, поскольку усугубление воспалительных процессов может вызвать тонус задней стенки матки и подвергнуть опасности течение беременности.

Детям до 10 лет употребление граната допускается в виде пюре или разбавленного 1:2 сока. А малышам до года плоды запрещены в любом виде, поскольку могут вызвать сильную аллергическую реакцию.

Чрезмерное увлечение фруктом может спровоцировать :

• рецидивы болезней ЖКТ;
• истончение зубной эмали;
• запоры и обострения геморройных шишек толстого кишечника.

Кроме того, при употреблении граната с косточками есть риск воспаления аппендицита.

Оптимальное потребление

Учитывая высокое содержание кислот, гранаты нельзя причислить к продуктам на каждый день. Их допустимое присутствие в рационе ограничивается одним плодом в неделю, который можно поделить на половинки или съесть разу. Для малышей с 3 до 10 лет – это ¼ плода два раза в неделю. Существует сорт граната без косточек , идеальный для детей и спокойствия мамы.

Как выбрать вкусный плод?

Кожура спелого фрукта обычно сухая, немного «деревянная», обтягивающая зерна, без трещин и следов порчи, равномерного оттенка. В зависимости от сорта она может быть различных оттенков бордового, желтого или темно-розового цвета, а вот след от плодоножки ни в коем случае не должен быть зеленым. Если корка гладкая и мягкая – фрукт неспелый. Зрелый гранат плотный на ощупь и тяжелый на вес, без следов гнили и побитости.

Как хранить гранаты?

При низких температурах и в условиях холодильника гранаты могут храниться несколько недель. Даже если вы приобрели недозревший плод – он дойдет до нужного состояния спелости. В теплом помещении плоды лежат не более 10-14 дней , а очищенные зерна засыхают уже через сутки.

Гранат – фрукт удивительный, с легкостью соревнующийся в пищевой ценности с апельсинами и яблоками, он удовлетворяет до 40 % от суточной потребности организма в витаминах, содержит большое количество антиоксидантов и помогает в борьбе с лишним весом.

Гранат - это необыкновенно полезная ягода, в которой ценятся не только зерна, но также косточки и кожура. Одни любят гранат за необыкновенный вкус и пользу, другие включают его в рацион, благодаря лечебным свойствам. Но нужно учитывать, что гранатовые косточки могут принести организму не только пользу, но и вред.

О пользе гранатовых косточек

В косточках гранатовых зернышек содержится большое количество жирных кислот (линолевая, олеиновая, вакциновая, арахиновая, пальмитиновая), витамины Е и группы В. Перечисленные жирные кислоты наполняют клетки энергией, а также участвуют в строительстве новых клеток и синтезе гормонов. При регулярном их потреблении в пищу нормализуются обменные процессы в организме.

Благоприятно влияют гранатовые косточки на гормональный фон мужчин и женщин. Содержащиеся в них фитогормоны являются аналогом эстрогенов (мужских гормонов). Китайцы просто уверены, что употребление граната с семечками приводит к повышению потенции, мужской силы. Когда в женском организме не хватает этих гормонов, начинаются приливы, перепады настроения и слишком обильные менструации. Представительницы прекрасного пола теряют силу, так как в крови вырабатывается недостаточное количество клеток гемоглобина, впоследствии наступает анемия. Этого можно избежать, если до наступления критических дней ежедневно съедать гранат вместе с косточками.

Употребление гранатов с косточками способствует снижению артериального давления, потому приносит пользу гипертоникам. Семечки являются живой клетчаткой, в которой содержится зола, азот, крахмал и целлюлоза. Проходя по пищеварительному тракту, косточки буквально соскребают со стенок желудка и кишечника вредные отложения в виде токсинов, холестерина, шлаков, а также отходов жизнедеятельности бактерий, которые живут в кишечнике. Семечки граната повышают тонус и нормализуют нервную систему.

Вред гранатовых косточек

Нужно помнить, что данный продукт плохо переваривается, поэтому его нужно тщательно пережевывать. При попадании внутрь они идут транзитом, при этом увлекая остатки пищевых волокон. Жесткость косточек может навредить деснам, вызвать их отек и воспаление. Бытует мнение, если съесть много зерен граната вместе с косточками, может возникнуть воспаление аппендицита. Рекомендуется исключить их из своего рациона людям, страдающим хроническими болезнями желудка и заболевания желудочно-кишечного тракта. С особой осторожностью следует давать гранат маленьким детям, так как в семечках находятся вяжущие вещества, из-за которых могут возникнуть проблемы со стулом.

Витамин е для чего полезен

Сегодня я хочу вам поведать о пользе удивительного заморского фрукта - граната.

По внешнему виду он очень напоминает яблоко, но в отличие от него имеет венчик в виде короны. Но не только поэтому гранат носит звание короля. Этот фрукт очень вкусный и необычайно полезный для здоровья.

В чем же польза граната?

Оказывается гранат – вовсе не фрукт. Это огромная субтропическая ягода в кожуре. Вес отдельных плодов может достигать 500 – 600 грамм, а размер – 18 – 20 см в диаметре.

Очень красиво выглядит цветущее гранатовое дерево – оно имеет тонкие игольчатые ветви, глянцевые листочки и яркие оранжево – красные цветки в виде кувшинок. Ботаническое название плода – «гранатина» - произошло от латинского слова granatus, что означает зернистый. Такое название гранат получил потому, что состоит из множества зерен, окруженных сочным съедобным покровом. В одном плоде может содержаться до 1000 зерен и более.

Гранат – кладезь полезных веществ. С древних времен этот плод славился своими лечебными свойствами. В качестве лекарственного сырья применялись не только сами плоды, но и их кожура, перегородки, семена, цветки, кора ветвей, ствола и корней. Еще Авиценна рекомендовал употреблять гранатовый сок для лечения мочекаменной болезни, а древние греки и арабы использовали его при расстройствах желудка. Кора гранатового дерева считалась лучшим средством для изгнания глистов. Измельченной в порошок корой присыпали кожные язвы и ожоги.

В настоящее время польза граната доказана научными исследованиями. Это объясняется содержанием в плодах большого количества витаминов – С, Р, РР, В1,В6,В9,В12, минеральных веществ – железа, калия, натрия, магния, кальция, фосфора, марганца, кобальта; органических кислот – лимонной, яблочной, винной, янтарной, борной, щавелевой; фитонцидов, катехинов, танинов, пектиновых веществ. Кроме всего в плодах присутствуют 15 аминокислот, 6 из которых являются незаменимыми.

Полезные свойства граната:

1. Гранат укрепляет иммунитет и повышает гемоглобин. Это одно из лучших средств борьбы с анемией. В гранатовом соке находится фолиевая кислота - витамин В9, цианокобаламин – витамин В12 и железо, которые являются необходимыми компонентами для роста и укрепления кроветворной и иммунной систем. Принимайте по полстакана гранатового сока за 20 минут до приема пищи трижды в день, и у вас всегда будут хорошие показатели гемоглобина и крепкая иммунная система.

Пейте сок через соломинку или перед употреблением разведите его водой, так как находящиеся в нем органические кислоты, соприкасаясь с эмалью зубов, разрушают ее.

2. Гранатовый сок улучшает пищеварение и аппетит. Так как в нем содержится большое количество дубильных веществ - танинов, он используется для устранения диареи, помогает в лечении колитов, энтероколитов и укрепления желудка. Наряду с гранатовым соком для этих целей можно использовать и высушенную и измельченную кору граната. Ведь это источник полифенолов, которые способны эффективно подавить рост дизентерийной палочки и других патогенных бактерий. Для этих целей высушите кожуру, измельчите ее и употребляйте по щепотке после каждого приема пищи. А можно из кожуры приготовить отвар: возьмите 5 грамм сырья, заварите 100 граммами кипятка и прокипятите 10 минут. Процедите и принимайте по 1 или 2 чайные ложки после каждой еды.

3. Гранат – лучшее глистогонное средство. В коре граната находятся горечи, которые помогают изгонять глистов из кишечника. Для приготовления отвара нужно взять 50 грамм измельченной коры, залить ее двумя стаканами кипятка и настоять 6 часов. Затем раствор поставить на огонь и выпарить содержимое до объема одного стакана. Остудить, процедить и принять весь стакан отвара в течение одного часа. Через полчаса выпить слабительное средство. Дозировку для приготовления отвара можно менять согласно возрасту и общему состоянию больного. Такой отвар очень эффективен для изгнания ленточных червей (кроме карликового цепня) и аскарид.

4. Гранат борется с плохим холестерином, очищает стенки сосудов, делая их эластичными; нормализует кровяное давление. Такое действие граната объясняется его антиоксидантными свойствами благодаря высокому содержанию витаминов С, Е, Р и биофлавоноидов.

5. Гранат обладает выраженным противопростудным и жаропонижающим действием. Благодаря присутствию дубильных веществ и органических кислот, свежий гранатовый сок – настоящее лечебное средство при лихорадке, простудах и инфекционных заболеваниях. Если вас мучает хронический кашель, то вам поможет настой, приготовленный из кожуры. Для этих целей возьмите одну столовую ложку высушенной кожуры, залейте ее стаканом кипятка и дайте настояться под крышкой. Принимайте в течение дня в теплом виде. Такой настой можно применять и для полосканий при стоматитах, ларингитах и ангинах.

6. Гранат обладает противовоспалительным действием при различных заболеваниях почек, печени, при болях в суставах, подагре, гинекологических заболеваниях. Для приготовления отвара возьмите столовую ложку измельченной коры, залейте стаканом кипятка и в течение 30 минут подержите на водяной бане. Остудите, процедите и доведите кипяченой водой до исходного количества. Принимайте по 50 грамм за 30 минут перед каждой едой.

7. Гранатовый сок выводит радиацию. Он полезен всем, кто живет в зоне повышенной радиации или работает с радиоактивными изотопами. Население Японии, пострадавшее от радиации, активно включает этот плод в свой рацион питания.

8. Гранат очень полезен для страдающих сахарным диабетом, так как понижает уровень глюкозы в крови. Употребляйте сок по 60 капель перед каждой едой, и уже на третий день у вас может снизиться уровень сахара в крови.

9. Гранат – прекрасное противозудное и ранозаживляющее средство при язвах, ожогах и трещинах кожи. С этой целью можно использовать примочки с чистым соком, а также присыпки, приготовленные из высушенной коры корней. При проблемах жирной кожи, склонной к гнойничковым высыпаниям и угрям, вам помогут косметические маски, приготовленные из свежего сока или из порошка кожуры плода. Добавьте к порошку оливковое масло и нанесите приготовленную смесь на кожу на 15 минут. В целях замедления процессов старения кожи делайте маски с гранатовым соком: смешайте столовую ложку свежеотжатого сока с одной чайной ложкой меда, оливкового масла, яичным желтком и одной столовой ложкой размоченных в молоке овсяных хлопьев и наложите на кожу на 20 минут. Ваша кожа вам будет благодарна!

10. Гранат с косточками очень полезен при различных заболеваниях мочеполовой системы. Дело в том, что в косточках содержатся фитогормоны и витамин Е, которые помогают справиться с нарушением гормонального фона и заболеваниями простаты.

11. И самое важное свойство этой удивительной чудо - ягоды – она стимулирует жизненные силы организма и замедляет процессы старения. Употребление полстакана гранатового сока с чайной ложкой меда каждый день будет способствовать очищению и обновлению крови. Поэтому давим сок и пьем, добавляем зерна граната с салаты, грызем зернышки вместе с косточкой и молодеем!

Будьте внимательны и осторожны! В связи с тем, что в соке граната содержатся органические кислоты, его нельзя употреблять при гастритах с повышенной кислотностью и язвах желудка и двенадцатиперстной кишки! Отвары и настои, приготовленные из коры, следует употреблять строго по рецепту! В связи с присутствием в коре алкалоидов передозировка лекарственных средств может вызвать интоксикацию, проявляющуюся в виде головокружения, судорог и общей слабости.

В дополнение к вышесказанному посмотрите видео о пользе граната :

Как выбрать гранат.

Чтобы гранат порадовал вас своей свежестью и приятным вкусом его нужно правильно уметь выбирать. Если вы не знаете, как это сделать, посмотрите видео – сюжет:

А теперь посмотрите, как быстро почистить гранат:

Если не найдете такого приспособления для чистки граната, то очистить его можно быстро и другим способом. Для этого срежьте верхушку и надрежьте кожуру накрест. Опустите плод в миску с водой и разломите его на 4 части.

Надеюсь, что из сегодняшней статьи вы узнали, в чем польза граната , и теперь вы с легкостью сможете справиться с любыми недугами! Крепкого здоровья Вам и молодости!

Ещё в V столетии до н. э. "отец медицины" Гиппократ впервые описал в своём трактате растение гранат. Польза и вред этого плода и в наши дни окутаны большим количеством мифов. Поскольку гранат - частый гость на нашем столе, желательно знать, чем он ценен для организма и причиной каких неприятностей может стать.

Общая информация

Родом гранат из Северной Африки и Средней Азии. В настоящее время его культивируют во всех странах с субтропическим климатом.

Кисло-сладкий вкус граната имеет терпкий оттенок. Созревший плод твёрдый на ощупь. Он покрыт сухой плотной кожурой однородного цвета, который варьируется от оранжевого до глубокого красного. Размер плода может быть от 8 до 18 см в диаметре.

В спелом гранате может быть до тысячи семян в оболочке из сочной ярко-красной мякоти. Тонкие перепонки-мембраны внутри плода разделяют зёрна на 9-12 групп.

Польза граната несомненна. В его составе - множество витаминов (C, P, B6, B12), более десятка аминокислот, а также химических элементов, необходимых для нормальной деятельности человеческого организма.

Калорийность

100 г мякоти граната содержит 83 ккал. Такое же количество его сока имеет ещё меньшую энергетическую ценность - 64 ккал. При умеренном употреблении этого плода в пищу причиной ожирения он не станет.

Полезные свойства

Гранат является превосходным дезинфицирующим средством, успешно борется с микроорганизмами, вызывающими туберкулёз, дизентерию, диарею.

Неоценима польза граната для людей с кардиологическими проблемами: он помогает укрепить сердечную мышцу.

Половина аминокислот, которые входят в состав этой ягоды, содержится и в мясных продуктах. В связи с этим гранатовый сок исключительно ценен для вегетарианцев, не употребляющих белки животного происхождения.

Этот напиток также считается полезным для больных диабетом. Если регулярно принимать по 60 капель сока граната четыре раза в день перед едой, уровень содержания в крови сахара существенно понизится. Результат будет заметен уже через три дня.

Известен сильный желчегонный и мочегонный эффект гранатового сока. Его пьют при заболеваниях печени и почек.

При лечении ОРВИ или гриппа, борьбе с кашлем, бронхитом, ангиной гранат также незаменим в качестве вспомогательного средства, так как в нём содержится много витамина С.

Считается, что если регулярно есть понемногу семечек этого плода или пить его сок, то это может помочь вывести из организма радиоактивные вещества, избавиться от "скачков" давления и даже послужить профилактикой раковых образований.

Вредные свойства и противопоказания

В то же время не стоит впадать в крайность, считая положительными все свойства, которыми обладает гранат. Польза и вред этой ягоды прямо зависят от того, правильно или нет её употребляют.

При наличии язвы желудка, гастрита, панкреатита и ряда других заболеваний, причиной которых является повышенная кислотность, есть гранат строго запрещено.

Его сок также обладает скрепляющим эффектом. Пить этот напиток нельзя людям, которых беспокоят запоры или геморрой.

Разрушительно влияет сок этого плода и на зубную эмаль. Уменьшить вред граната для полости рта можно, если перед тем, как его есть, воспользоваться пастой для чувствительных зубов или разжевать кусочек твёрдого сыра. Образовавшаяся в результате защитная плёнка не допустит воздействия на эмаль кислоты.

Особенность гранатового сока

Терпкий и вкусный сок - то, за что многие так любят гранат. Польза и вред, что приносит здоровому человеку этот напиток, связаны с большим количеством кислот в его составе. В умеренных дозах эти вещества необходимы организму, но при чрезмерном употреблении могут вызвать сильное раздражение пищеварительного тракта. Даже здоровому человеку пить этот напиток нужно с осторожностью.

Для ребёнка старше одного года рекомендуют развести гранатовый сок кипячёной водой в соотношении 1:1. Давать такое питьё малышу следует по одной чайной ложке первые пару дней, после чего сделать перерыв, внимательно наблюдая, не появится ли аллергическая реакция. Если её признаков не возникнет, приём разведённого сока можно возобновить, увеличив ежедневную порцию уже до 2 чайных ложек.

Взрослым людям безопаснее для здоровья также будет приготовить разбавленный напиток. Для этого нужно смешать одну часть гранатового с тремя частями морковного (свекольного) сока либо тёплой питьевой воды.

Как правильно почистить гранат

Многие не любят есть этот плод из-за того, что избавить его от толстой кожуры, избежав при этом брызг сока, достаточно трудно. Однако зная, как правильно почистить гранат, можно без труда извлечь из него зёрнышки, не потратив много времени и не испачкав одежду.

Вымытый спелый плод следует положить на разделочную доску, лучше пластиковую или стеклянную. Если поверхность деревянная, нужно накрыть её пищевой плёнкой, чтобы не допустить окрашивания соком. Для удобства можно срезать сверху и снизу граната выступающие части.

Острым ножом надсечь кожуру плода с четырёх сторон, движением сверху вниз, не задевая зёрен.

Наполнить глубокую ёмкость (кастрюлю) холодной водой. Опустить внутрь гранат и аккуратно разломить руками на части по линиям надрезов. Далее следует прямо в воде отделить зёрна от кожуры и мембран. В результате семена с мякотью опустятся на дно, а несъедобные частички поднимутся на поверхность. Теперь достаточно убрать остатки оболочки и слить воду - и очищенные зёрна граната можно есть.

Гранатовые косточки: съедобны и полезны?

Научно обоснованного единого мнения о том, можно ли есть косточки граната или нет, не существует.

В пользу того, что зёрна лучше есть целиком, приводят такие аргументы:

• Косточки граната состоят из природной клетчатки, которая способствует лучшему прохождению по желудочно-кишечному тракту переваренной пищи.
• Масло этих зёрен - кладезь витаминов, кислот и полезных веществ. Оно благотворно воздействует на нервную систему, избавляет от головных болей, улучшает самочувствие.
• Содержащиеся в косточках гормоны роста полезны женщинам в период менструации, помогают легче справиться с проявлениями климакса.
• В китайской медицине считается, что употребление в пищу целых гранатовых зёрен повышает мужскую потенцию.

Гранатовые косточки: несъедобны и опасны?

Достаточно распространено также мнение, что косточки есть нельзя:

• При попытке разжевать крупные твёрдые зёрна некоторых сортов граната можно существенно повредить зубы.
• Большое количество проглоченных косточек может стать причиной приступа аппендицита.
• Поскольку зёрна этой ягоды не перевариваются в желудке, многие видят в них вред для здоровья и даже причину запоров.

Поэтому, решая для себя, можно ли есть косточки граната или не стоит, лучше всего будет спросить совет у врача.

Кожура и мембраны

Народная медицина находит также применение кожуре и мембранам, которые содержит гранат. Польза и вред их, впрочем, не доказаны официальной наукой.

Различные отвары и настойки из кожуры и перепонок этого плода - распространённое средство народной медицины. В частности, их применяют внутрь в качестве лекарства против глистов.

Мембраны граната, заваренные в виде чая, используются как успокоительное.

При заболеваниях дёсен советуют полоскать рот отваром кожуры. Кроме того, примочки из него способствуют скорейшему заживлению неглубоких ран.

Готовят также крем на основе порошка из высушенной гранатовой кожуры, чуть прожаренного на сливочном (или оливковом) масле. Он полезен при жирной коже, помогает избавиться от угрей.

Однако нельзя упускать из виду, что кожура граната содержит довольно много ядовитых веществ, поэтому самолечение ею может быть опасно.