Вред загрязнителей экологии для здоровья человека. Какой вред от тяжелых металлов для человека и окружающей среды
ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ
УЧРЕЖДЕНИЕ ГОРОДА МОСКВЫ «ШКОЛЫ №2098»
МНОГОПРОФИЛЬНЫЙ ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЙ ЦЕНТР ИМЕНИ
ГЕРОЯ СОВЕТСКОГО СОЮЗА Л.М.ДОВАТОРА
Тема работы
«Влияние тяжелых металлов на организм человека»
Захарова Маргарита, Копылова Дарья, 11класс
Научный руководитель:
Молодцова Ольга Викторовна,
учитель химии ГБОУ «Школы № 2098
Москва, 2016
Введение............................................................................................................3-4 стр.
1.1.Влияние солей тяжёлых металлов на организм человека……………...5-6 стр.
1.2.Токсичность и концентрация тяжёлых металлов………………………5-6 стр.
1.3. Биологическая роль тяжёлых металлов………………………………...6-7 стр.
1.4. Как оградить себя от воздействия тяжёлых металлов…………………..7 стр.
1.5. Использование сплавов металлов при изготовлении тары для баночных консервов………………………………………………………………….….7- 9 стр.
Практическая часть………………………………………………………….9-10 стр.
Заключение…………………………………………………………………10-11 стр.
Список литературы…………………………………………………………....11 стр.
Введение
Тяжёлые металлы, элементы периодической системы химических элементов, Д.И. Менделеева, их более 40. Тяжелые металлы являются сильнейшими по отрицательному действию на живые организмы и наиболее распространенными химическими загрязнителями. Пищевые продукты и питьевая вода способствуют поступлению в организм почти всех химических элементов, в том числе и тех, что в определенных концентрациях, являются токсичными. В настоящее время под токсикантами окружающей среды понимают такие вредные вещества, которые распространяются в окружающей нас среде далеко за пределы своего первоначального местонахождения и в связи с этим оказывают скрытое вредное воздействие на животных или растения, а в конечном итоге , на человека. Это могут быть природные ядовитые вещества, например те, что рассеиваются при извержении вулканов, однако, подлинные токсиканты – это, как правило, те ядовитые вещества, которые сам человек неосмотрительно включает в круговорот веществ природы. К ним относятся пестициды и тяжелые металлы. Группа "тяжелых металлов" во многом совпадает с понятием "микроэлементы". Отсюда свинец, цинк, кадмий, ртуть, молибден, хром, марганец, никель, олово, кобальт, титан, медь, ванадий являются тяжелыми металлами.
В связи с развитием промышленности, транспорта, использования минеральных удобрений, количество тяжелых металлов в окружающей среде становится опасным для человека. В настоящее время все острее стоит проблема, связанная с отравлением людей тяжёлыми металлами.
Цель
работы:
Определить способы попадания тяжелых металлов в организм человека
Определить влияние тяжелых металлов на жизненные процессы в живых организмах.
Задачи:
Изучить теоретический материал об основных тяжелых металлах, выявить степень их опасности.
Проанализировать весь собранный теоретический материал о тяжелых металлах, их свойствах, применении, способах поступления в организм человека, последствиях их воздействия.
Предложить пути решения проблемы попадания тяжелых металлов и их соединений в процессе употребления консервированных продуктов
Влияние тяжелых металлов на организм человека.
Тяжелые металлы являются протоплазматическими ядами, токсичность которых возрастает по мере увеличения атомной массы. Их токсичность проявляется по-разному. Многие металлы при токсичных уровнях концентраций ингибируют деятельность ферментов (медь, ртуть). Некоторые из них образуют хелатоподобные комплексы с обычными метаболитами, нарушая нормальный обмен веществ (железо). Такие металлы, как кадмий, медь, железо, взаимодействуют с клеточными мембранами, изменяя их проницаемость. Тяжелые металлы и их соединения могут поступать в организм человека через легкие, слизистые оболочки, кожу и желудочно-кишечный тракт. Механизмы и скорость проникновения их через разные биологические барьеры и среды зависят от физико-химических свойств указанных веществ, химического состава и условий внутренней среды организма. В результате взаимопревращений между поступившими в организм металлами или их соединениями и химическими веществами различных тканей и органов могут образоваться новые соединения металлов, обладающие иными свойствами и по-другому ведущие себя в организме. При этом в разных органах, вследствие особенностей обмена, состава и условий среды, пути превращения исходных соединений металлов могут быть различными. Отдельные металлы могут избирательно накапливаться в определенных органах и длительно задерживаться в них. В результате накопление металла в том или ином органе может быть или первичным, или вторичным. Постоянное поступление свинца в организм вызывает его острое отравление. Характерный признак отравления - появление каймы (полоски лиловато - аспидного цвета) по краю десен, землянисто – бледная окраска кожных покровов, усталость, тошнота, рвота, боли в животе, повышение кровяного давления. В тяжелых случаях наблюдается свинцовая анемия, поражение центральной нервной системы, заболевания головного мозга.
При поступлении даже в небольших количествах в организм человека ртуть накапливается в различных органах, вызывая нарушение их функций. У беременных женщин ртуть, попадая в плод, вызывает мертворождение, выкидыши, уродства развития. Влияние ртути может проявиться во втором и последующих поколениях. Кадмий его хроническое воздействие даже незначительных концентраций может привести к серьезным заболеваниям нервной системы и костных тканей.
Токсичность и концентрация тяжёлых металлов.
Возросшая нагрузка на организм, обусловленная широким производством вредных для человека химических продуктов, попадающих в окружающую среду , изменила иммунобиологическую реактивность жителей городов, включая детское население. Это приводит к расстройствам основных регуляторных систем организма, способствуя массовому росту заболеваемости, генетическим нарушениям и другим изменениям, объединенных понятием - экологическая патология.
Биологическая роль тяжёлых металлов.
МЕДЬ. Она участвует в процессе фотосинтеза и усвоении растениями азота, способствует синтезу сахара, белков, крахмала, витаминов. В малых дозах медь совершенно необходима всему живому. В значительных количествах она ядовита , как и ее соединения, особенно для низших организмов. В печени человека содержится 0, 0004мг меди на 100 г веса, а в крови взрослого примерно 0, 001 мг/л. Медь участвует в процессах кроветворения и ферментативного окисления входит в состав нескольких ферментов - лактазы, оксидазы и других. В организме некоторых низших животных содержание меди выше. Гемоцианин - пигмент крови моллюсков и ракообразных.
Современный человек знает все о здоровье. Он ратует за органическую пищу и получает столько физических упражнений, сколько его тело может вытерпеть. Он медитирует, борется со стрессом и принимает витамины. Он все делает правильно, но почему же неприятные симптомы не только сохраняются, но и преумножаются с каждым днем?
Что мы упускаем?
Тело испытывает усталость. Каждая вторая женщина знакома с мигренью, люди после 30 лет знают о том, что такое боли в суставах. Совершая свою ежедневную работу, мы чувствуем, как мозг затуманен, а медлительность является нашей верной спутницей. Воспалительные процессы в организме, запоры, пищевые расстройства, восприимчивость к инфекциям, нервозность, кожные высыпания, бессонница и плохая память - вот далеко не все симптомы, которые известны каждому. К сожалению, все они распространены, и если у вас имеется один из них на регулярной основе, наверняка вы пересмотрели множество специализированных сайтов в Интернете в поисках ответа. Вы записываетесь на прием к врачу и настаиваете на обследовании. Но даже если вам назначено лечение, оно оказывает эффект лишь на короткий срок. По прошествии двух или трех месяцев все возвращается на круги своя. Так что же мы упускаем из виду?
Мы живем среди токсинов
Наше существование насквозь пропитано токсинами. На ежедневной основе в тело современного человека проникают тяжелые металлы и другие опасные химические вещества. Куда ни глянь, везде нас подстерегает опасность, но мы уже привыкли к этому и предпочитаем не замечать ни атмосферных выхлопов, ни воздействия пластмасс, ни токсичности моющих средств. Даже овощи на грядках - и те подвергаются воздействию новейших химических удобрений. Токсины присутствуют не только в атмосфере, они проникают в водоемы с осадками, находятся в наших жилищах, в нашей пище. Человек привык к ядам и медленно, но верно убивает себя.
Особенно опасны тяжелые металлы
Однако если вы на постоянной основе имеете один из перечисленных выше симптомов, вы можете найти виновника уже сейчас. Токсичные тяжелые металлы представляют собой самую главную угрозу для организма человека. Ртуть, мышьяк, алюминий, кадмий, никель, свинец и медь легко проникают в наши тела и поражают различные органы. Однако диагностировать их присутствие не всегда удается. А посему перед нами предстает практически неуловимый противник. Он хорошо скрыт внутри тела и ни за что не раскроет себя, даже если вы будете хорошо искать.
Они присутствуют повсеместно
По мнению экспертов, токсичные тяжелые металлы присутствуют везде, они находятся в вещах, с которыми человек контактирует на ежедневной основе, в предметах быта, батареях, металлической посуде, старой краске, алюминиевой фольге и банках. Даже в органическую пищу они проникают благодаря пестицидам и гербицидам. В результате большинство из нас вынуждено носить в себе тяжелые металлы. Причем их количество с каждым днем лишь увеличивается. К сожалению, чем старее накопленные «залежи», тем большую угрозу для человека они собой представляют. Единственным разумным выходом может стать детоксикация.
Как скрытый враг ведет себя в организме?
Как известно, любое химическое соединение вступает с другими веществам и в реакции. Так, например, тяжелые металлы под действием кислорода окисляются, тем самым вызывают повреждение окружающих тканей. В свою очередь, это дает старт различным воспалительным процессам, причем ущерб может быть нанесен каждой системе и каждому органу. Эти опасные химические соединения могут воздействовать на мозг, печень, пищеварительный тракт, они поражают нервную и иммунную систему. Таким образом, люди становятся уязвимыми к другим, более опасным заболеваниям.
Ртуть как яд с многовековой историей
Этот химический элемент особенно коварен для тела человека. На протяжении всей нашей истории он был ответственен за невообразимые людские страдания. Вот неполный список недугов, вызванных ртутью: биполярное расстройство, аутизм, неврологические заболевания, эпилепсия, приливы, учащенное сердцебиение, судороги, помутнение сознания, выпадение волос, мигрень, эндокринные расстройства, депрессия, потеря либидо. По мнению экспертов, львиная доля депрессивных расстройств может быть связана с этим опасным химическим элементом. Любопытно, что когда-то человечество шло по ложному следу. Древняя китайская медицина считала ртуть лекарством, то же самое относилось и к западному миру в 18 веке.
Все изменилось к началу 20 века, когда мир переживал бум производства шляп. Ртуть использовали для ускорения процесса валяния, а шляпники умирали один за другим. Уже через 3-5 лет работы на производстве человек мог обезуметь. Отсюда произошел знаменитый термин «безумый шляпник». Однако и люди, которые в то время носили фетровые шляпы, подвергали себя токсичному воздействию каждый раз, когда надевали этот аксессуар на голову.
Наше поколение пожинает плоды неудачных экспериментов предков
Теперь медицина полностью отказалась от использования ртути в качестве живительного эликсира, но мы пожинаем плоды неудачных экспериментов наших прадедушек и прабабушек. Заводы и фабрики в начале прошлого века сбрасывали ртуть в водоемы, а это значит, у наших предков не было возможности стать долгожителями. Они заработали серьезные недуги, и с большой долей вероятности передали их нам. По всей видимости, сейчас на Земле не отыщется человека, в организме которого не было бы ртути. Возможно, это сделало наши тела более терпимыми. И это похоже на законы гомеопатии. Однако в дополнение к той части ртутных запасов, с которыми человек рождается, он добавляет в свое тело все новые и новые порции в течение всей своей жизни.
Соединения тяжелых металлов
Если в теле человека находятся сразу несколько тяжелых металлов, они будут вступать в реакции друг с другом. Тем самым все эти химические элементы образуют твердые соединения. В промышленных условиях металлы смешивают для того, чтобы придать им большую силу и прочность. В нашем случае комбинация нескольких металлов также способна усилить воздействие каждого из них. Ртуть хорошо взаимодействует со свинцом, а никель - с алюминием. Но каждый человек имеет свою собственную уникальную смесь химических элементов, которые могут оказывать непосредственное влияние на течение того или иного заболевания. Именно поэтому вы никогда не встретите двух людей с одинаковыми симптомами депрессии или других неврологических расстройств.
Как вывести тяжелые металлы?
Возможно, кто-то из нас уже прибегал к процедуре хелатотерапии, при которой в тело человека вводятся вещества, предназначенные для удаления тяжелых металлов. Если же вы не приветствуете радикальные меры, вам вполне подойдут эксперименты в виде приема пищевых добавок или продуктов, способных удалять токсины из организма. Однако, используя в рационе только один или два очистительных продукта, невозможно добиться желаемого эффекта. Важно составить определенную диету.
Список продуктов для детоксикации
Спирулина - съедобные водоросли, способные вытягивать токсины из мозга, нервной системы, печени. Порошок следует принимать по две чайные ложки, смешивая его с водой, кокосовой водой или соком.
Экстракт молодых побегов ячменя или сок ячменя хорошо выводят тяжелые металлы из селезенки, желудочно-кишечного тракта, щитовидной железы и репродуктивной системы. Принимают по 1-2 чайных ложки, смешивая в воде или соке. Также экстракт ячменя хорошо «дружит» со спирулиной.
Кориандр способен проникнуть в самые труднодоступные места и вывести старые "залежи". Щедро добавляйте продукт в пюре или салаты.
Дикая черника выводит токсины из мозга и восстанавливает любые повреждения в результате окисления. Только дикие ягоды содержат уникальные фитонутриенты и мощные антиоксиданты.
Водоросли дульсе могут выводить свинец, алюминий, кадмий, никель и медь. Этот продукт является мощной силой для удаления ртути. Он вступает с токсином в реакцию и готовится покинуть тело, захватив с собой врага. Принимают его с пищей ежедневно по две столовые ложки.
Все эти пять продуктов являются лучшей группой захвата по обнаружению и захвату тяжелых металлов в организме. Каждый из них в отдельности не настолько эффективен. Совсем не обязательно употреблять все ингредиенты за один присест. Лучше распределить их равномерно в течение дня. Стандартный курс детоксикации проводят в течение 1-3 недель.
(1
оценок, среднее: 5,00
из 5)
Тяжёлые металлы - это химические элементы, имеющие относительно большую атомную массу. К тяжелым металлам относятся свинец, ртуть, цинк, медь. Учувствуют в круговороте веществ, накапливаясь в окружающей среде. Они приводят к загрязнению природную среду и могут относиться к токсичным веществам для организма. В настоящее время существует множество различных определений, что такое тяжелые металлы. Характеристика их в зависимости от определений будет включать разные элементы. Здесь используются такие критерии, как плотность, атомный вес. Например, если атомный вес больше 50, то в классификацию включаются все металлы, несмотря на их плотность.
Если же в качестве критерия берется плотность, равная плотности железа, то в классификацию включаются ртуть, медь, свинец, кобальт. Так, например, олово, которое меньше по плотности железа, в список не входит. Одни классификации не относят благородные металлы и редко встречающиеся к тяжелым металлам. Другие не включают в этот список такие металлы как железо и марганец.
Понятие тяжёлых металлов рассматривают в основном не с их химическими свойствами, а с медицинской и социальной точки зрения. В этом случае учитывают их биологическую активность и влияние на организм. Также, в каком объёме их используют в жизнедеятельности человека.
Биологическая роль
Основная масса тяжёлых металлов (медь, цинк, железо), принимают участие в метаболизме веществ. А также в некоторых объемах являются нужными для жизнедеятельности живых организмов, в том числе человека. Тем не менее, доказано вредное действие тяжелых металлов на организм человека. Так как обладают способностью накапливаться в органах и тканях, вызывая некоторые болезни. Некоторые элементы, такие как свинец, ртуть не участвуют в обмене веществ и не являются полезными для организмов. Их относят к токсичным металлам. Однако, некоторые металлы, могут быть токсичными для одних организмов и полезными для других.
Вследствие недостаточного очищения сточных вод предприятий, тяжелые металлы в воде водоемах, рек и озер отравляют экологические системы. Люди употребляют загрязненную воду, орошают ею поля и сельские массивы. Появление тяжелых металлов в почве связано с их оседанием вместе с пылью из загрязненного воздуха. Кое-какие соли тяжелых металлов обладают хорошей растворимостью в воде. Это приводит к тому, что они приобретают способность проникать в растения. Где начинают накапливаться, а затем человек употребляет их в пищу.
Курящие люди выдыхают дым, который содержит кадмий. Безусловно, если сравнивать с промышленными выбросами кадмия, то это незначительное количество. Однако курильщики находятся рядом снами, в отличие от заводов по обрабатыванию металлов, следовательно, надо рассматривать и этот фактор.
Большинство тяжелых металлов находятся в составе сельскохозяйственных химических веществ. Токсичное действие пестицидов используется в сельском хозяйстве, для борьбы с вредителями и болезни растений. Во многих из них содержится медь.
Металлы попадают в нашу среду при помощи бытовых стоков, дыма и пылью от промышленных производств. Они могут образовывать относительно прочные комплексы.
Благодаря их быстрой растворимости, хорошо переносятся с водой. Не все тяжелые элементы, к которым относят металлы более 40 элементов, обладают токсичностью, хорошей стойкостью и масштабностью распространения. Поэтому контроль над ними в четыре раза меньше, чем их число.
Большое количество комплексов тяжёлых металлов попадает в мировой океан, посредством захоронения различных отходов и атмосферы. Для морских обитателей большую опасность представляют такие элементы, как свинец, ртуть.
Полезные свойства
Конечно, не все тяжелые металлы являются опасными для человека, некоторые вещества являются для нас необходимыми.
Железо является жизненно важным элементом для человека. Оно принимает участие в образовании белка кров (гемоглобина), а также входит в состав различных ферментов.
Его потребность для взрослых людей за сутки должна составлять около 10-20 мг. Тем не менее, железо и его соединения могут стать токсичными в зависимости от количества, растворимости и. т.д.
Медь относится к жизненно необходимому элементу. Он встречается в большом количестве гормонов, витаминов и ферментов. Влияет на процессы роста и развития человека. При его недостатке происходят серьезные нарушения в обмене веществ. Потребность за сутки для взрослого населения должна составлять человека 30-40 мкг/кг веса тела, для ребятишек – 70 мкг/кг. Если количество меди превышает 10 мг/кг, это может придавать вкус металла продуктам питания. Часто отравления ее идут в совокупности с другими металлами (свинцом, цинком). Может вызывать нарушения функционирования органов брюшной полости, нервной системы, а также мутации. Летальной дозой может послужить количество меди равное 10 г/кг.
Воздействие тяжёлых металлов на человека
Большая часть тяжелых металлов представляют собой катализаторы, участвующие в химических реакциях. То есть являются химическими веществами, которые ускоряют реакцию, но не входят в состав веществ этой реакции. Действие тяжелых металлов начинается на клеточном уровне. Таким образом, они воздействуют на строение и функцию клеток, в результате замедления в ферментативных реакциях. Также они могут замедлять работу ферментов дыхания в митохондриях. Ионы металлов распространяются среди многих тканей. Не всегда вредность воздействия тяжелых металлов на организм человека пропорциональна количеству металла попавшего в организм. Например, основная часть свинца присутствует в костях, но его токсичные проявления осуществляются из-за оставшейся минимальной дозы, находящейся в других тканях. В некоторых случаях металлы в организме человека могут послужить толчком для развития онкологии у человека. Потому как мышьяк, хром, никель относят к канцерогенам. Ученые связывают это с тем, что данные элементы могут воздействовать на ДНК клеток.
Воздействие на органы и системы
Почки относятся к органу, который отвечает за выведение веществ из организма. Поэтому металлы легко действуют на нее при их экскреции. Основные металлы, обладающие нефротоксическим действием, это ртуть и кадмий. Клетки нервной системы страдают тоже, особенно это касается органоминеральных соединений. Такое токсическое соединение как метилртуть, может проникать из кровеносного русла в нервную систему. Вызывает заболевание, которое называется болезнь Минамата.
Органы дыхательного аппарата поражаются при вдыхании паров, содержащих тяжелые металлы. При остром воздействии, это приводит к воспалительным процессам дыхательных путей. Если воздействия металлов имеет хроническое течение, то это может привести к злокачественным новообразованиям.
Металлы способны вызывать дисфункцию органов репродукции, как у женщин, так и мужчин. Это связано с влиянием их на эндокринную функцию. Не исключается, и прямое влияние на репродуктивные органы. Например, свинец может накапливаться в органах половой системы у мужчин, вызывая их дегенерацию и замедление образования сперматозоидов.
Многие опыты, определяющие токсичность элементов, берут за основу только вероятность летального исхода, т.е острую токсичность вещества. Впрочем, постоянное хроническое их действие, пожалуй, является важнее как на уровне индивидуума, так и социума.
Постоянное влияние тяжелых металлов на человека может повлечь за собой следующие проявления:
- изменения строения органов;
- замедление роста организмов, полового развития и размножения;
- изменения поведения (снижается способность опасаться хищников и.т.д);
- изменения на генном уровне.
Для того чтобы избежать этих последствий необходимо:
- Уменьшить поступление токсических элементов в организм
- Переводить их в неактивную форму.
Клиническая картина отравления организма металлами
Каждый человек подвергается действию тяжелых металлов каждый час. Не только люди, живущие в больших задымленных промышленных городах, но и те, кто живет в деревнях с чистым воздухом. Потому как данные элементы непрерывно находятся в воде, воздухе.
Часто признаки отравления металлами не так легко распознать. Потому как симптомы схожи с симптомами различных хронических заболеваний, возрастными изменениями. Для точной постановки диагноза отравления, необходимо провести лабораторное исследование.
Бывают случаи острых отравлений, которые затрагивают целые населенные участки. Например, при отравлении ртутью, которое в большинстве случае развивается при употреблении речной рыбы, водорослей, раков и моллюсков. При большом выбросе ртути предприятиями, может появиться болезнь Минамата у жителей близлежащего поселения. Это заболевание затрагивает большей частью нервную систему. Таким образом, клиническая картина будет содержать различные неврологические симптомы (потеря зрения, слуха, параличи и парезы). Данный элемент обладает плохой способностью выводиться из организма, следовательно, плохо поддается лечению.
При отравлении кобальтом, даже минимальным количеством, может привести к анемии, дисфункции щитовидной железы. А главное он негативно влияет на выработку витамина В12. Вследствие этого произойдут нарушения в кровеносной системе, нарушится функция печени и нервной системы.
Большая концентрация тяжёлых элементов приводит к мутациям, которые могут передаваться генетически. А мутанты в свою очередь склонны к порокам развития.
Основные симптомы отравления при всех тяжелых металлах:
- изменения со стороны пищеварительной системы (тошнота, рвота, боли в животе, нарушения стула);
- изменения со стороны сердечно-сосудистой системы (повышение артериального давления, одышка)
- изменения со стороны почек и печени
- неврологические симптомы.
В связи с трудностью диагностики отравления, необходимо внимательно относиться к продуктам, которые мы используем в пищу. Особенно это касается морепродуктов. Лучше употреблять бутилированную воду для питья, если вы проживаете в большом промышленном городе. Остерегайтесь продуктов, выращенных около автомобильных и железных дорог.
Области, в которых наблюдается избыточная концентрация тяжелых металлов, расположены вблизи заводов, где сжигается мусор или перерабатываются высококонцентрированные вещества (краски, лаки и т.д.). Свинец в виде пыли оказывается на почве и растениях, с помощью которых и попадает в организм человека. Высокая концентрация тяжелых металлов крайне опасна для детей, так как сильно замедляет их умственное и физическое развитие.
Свинец не выводится из организма. Он имеет свойство накапливаться, вследствие чего обостряются хронические заболевания. Нередко возникают поражения мозга, в результате появляется умственная отсталость, агрессивность и галлюцинации. Особенно сильно этому подвержены дети. Свинец в несколько раз усиливает действие любого канцерогена, попавшего в организм. В некоторых случаях может появиться раковая опухоль.
Кадмий и ртуть (особенно ее металлоорганические соединения) в избыточном количестве способны вызывать онкологические заболевания. Отравление ртутью сопровождается резким изменением настроения и дрожью в руках. Высокая концентрация кадмиевой пыли в воздухе способна вызвать затруднение дыхания из-за поражения дыхательных путей.
В 20 годах прошлого века в США был построен завод по обогащению бензина тетраэтилсвинцом, очень ядовитым соединением. Уровень свинца в организме всех жителей страны еще 50 лет был в несколько раз выше нормы. Сегодня развитые страны отказались от столь вредного для человека производства. Также была запрещена первичная обработка руд цветных металлов.
Вред тяжелых металлов для окружающей среды
Тяжелые металлы - это одна из природных составляющих литосферы. Их концентрация в земной коре и почве очень мала, но из-за различных выбросов отходов и деятельности фабрик она может резко увеличиться. При этом пострадают все живые организмы. Биологическое равновесие области, где наблюдается высокая концентрация токсичных металлов, сильно нарушается. В организме животных происходят необратимые изменения.
Если человек будет употреблять их мясо, он также может отравиться. Известны случаи, когда при употреблении рыбы с избыточным содержанием кадмия, развивалась болезнь итай-итай. Она сопровождается нестерпимыми болями в позвоночнике и пояснице. При неправильном лечении все заканчивается смертельным исходом.
«Влияние тяжёлых металлов на здоровье человека »
химический металл тяжелый атомный
В окружающем нас мире содержатся большое количество различных химических элементов. Но самые опасные из них, несомненно, это - тяжёлые металлы. Они непосредственно влияют на организм человека, изменяя его функции и свойства. Тяжёлые металлы - группа химических элементов со свойствами металлов и значительным атомным весом либо плотностью.
К тяжёлым металлам относятся ртуть, свинец, кадмий, кобальт, медь, цинк, железо. Нашему организму отнюдь не безразлично количественное содержание микроэлементов, т. к. в зависимости от концентрации вещество может быть и полезным и вредным.
Кобальт. Даже его малая концентрация в организме приводит к анемии, эндемическому зобу, недостаточному синтезу или вообще отсутствию витамина В12 , так как при большой концентрации этого металла угнетается выработка вышеназванного витамина. А без В12 прекратится рост, нарушится нормальное кроветворение, созревание эритроцитов, синтез лабильных метильных групп, накопление в эритроцитах соединений, которые содержат сульфгидрильные группы и образование холина, метионина, креатина, нуклеиновых кислот. Так же без него прекратит нормально функционировать печень и нервная система.
Медь. При малых концентрациях возможны анемия и заболевания костной системы, а избыток этого элемента таблицы Менделеева поражает печень, вызывая желтуху.
Цинк, так же называется «двуликим Янусом». Является стимулятором деления клеток и заживления поражённых тканей, а так же способствует образованию раковых клеток.
Но цинк , как и магний, хром и ванадий снижают уровень холестерина в крови, кадмий повышает кровяное давление, а недостаток меди сказывается на эластичности сосудов.
Кадмий - как бомба замедленного действия. Он рассеивается в окружающую среду вместе с суперфосфатом и фунгицидами (противогрибковые элементы) и является спутником широко применяемого цинка и всегда присутствует в изделиях, содержащих цинк. В организме человека этот химический элемент накапливается в почках, при его избытке развивается болезнь «итай-итай» - искривление и деформация костей, сопровождающиеся сильными болями, необычайной хрупкостью и ломкастью костей.
Ртуть - при вдыхании паров концентрируется в мозге, в результате чего возникают нервно-психические нарушения, головокружения, постоянные головные боли, снижается память, расстраивается речь, возникает скованность и общая заторможенность. Наиболее тяжёлые случаи заканчивались полной слепотой, параличом, безумием и смерть. Достаточное количество ртути попадает в окружающую среду самым обычным способом - при разбивании медицинских ртутных термометров. Так же она выделяется в атмосферу при выплавке руд цветных металлов, производстве цемента и сжигании угля. Но интересен тот факт, что РТУТЬ ОБНАРУЖЕНА В МОЛЕКУЛАХ ДНК . Пока не известно, участвует ли она в передаче наследственной информации, но это вполне возможно.
Свинец, - поступивший при дыхании, в 10-100 раз токсичнее того, который поступает через желудок. Он поступает в кровь и соединяется с эритроцитами, что приводит к отравлению крови и всего организма. Так при сгорании одного литра горючего в воздух попадает 200-400 милиграммов свинца. Но каким бы он путём ни поступал в организм, он всё равно скапливается в костях.
Железо - неоходимый для организма элемент, но избыток его ионов вызывает зашлаковывание организма на клеточном уровне. Оно содержится в гемоглобине крови, в тканях и тканевых ферментах и депонировано (накоплено) в печени, селезёнке и костном мозге. Для усвоения железа необходимы: медь, кобальт, марганец, витамин С , а оно, в свою очередь, нужно для правильного метаболизма витаминов группы В, для роста, сопротивления заболеваниям и предупреждения усталости. Избыточная же его доза - 200 милиграмм и больше - может оказать токсическое действие, угнетает антиоксидантную (противоокислительную) систему организма. Чтобы обеспечить организм этим элементом таблицы Менделеева, лучше всего регулярно употреблять в пищу овощи и фрукты, продукты животного происхождения: ветчину и помидоры.
Увеличение концентрации тяжёлых металлов в окружающей среде увеличивает число мутаций, передающихся по наследству. Мутанты подвержены порокам физического и умственного развития. Если проследить за мутацией, например, рыб, станет очевидно, что у многих из них в загрязнённых водоёмах нарушается генофонд.
Таким образом, мы понимаем, что, как говорится в одной из пословиц, «всё хорошо в меру». При злоупотреблении любым из вышеперечисленных веществ может развиться либо болезнь, либо произойдёт мутация, поэтому мы должны беречь себя и соблюдать все положенные нормы по употреблению того или иного элемента.
